不少时髦的消费者已经发现，近年来厨房里出现了一个“新玩意儿”——蒸烤箱。蒸烤箱将“蒸、烤、蒸汽烤”三大烹饪技术融合起来，多种烹饪方式融合在一台机器内，节省了厨房空间的同时，可以更便捷地尝试更多烹饪方式，更开启了无烟厨房的新食器食代。那么这种能蒸善烤的蒸烤箱，到底值不得值得买呢？
我当然是觉得很值，不论是从功能还是烹饪体验来说都远比分开的蒸箱、烤箱亦和微波炉要好很多！蒸烤箱是真正的一机多能，一台蒸烤箱可以满足不同人的需求，不用在因为厨房空间的问题而去纠结如何取舍！
对于家里有老人小孩需要吃健康营养易消化的食物，我们可以使用蒸烤箱蒸的功能做蒸菜，最大限度的保留食物的营养成分，口感软硬适中易消化。最主要的是蒸烤箱蒸食物不会像蒸锅那样既要掌握火候又要时刻观察，没点儿下厨经验的人根本搞不定，我们只用根据菜谱准备好食材放进蒸烤箱然后设定时间温度按下确认键就可以等着享用美味了，真正的傻瓜式操作。而且用蒸烤箱做出来的食物更美味，不会湿漉漉的影响口感，就算一次蒸多种菜也不会串味。
除了蒸菜以外，还有蒸汽发酵功能，给喜爱面食和喜欢做烘焙的人带来了极大的便利，不用再考虑季节和温度的影响，想什么时候做都可以。
对于喜欢吃烧烤的人来说，外面烧烤摊儿的卫生条件比较差吃了容易拉肚子，而且烤的食物又容易上火，简直让人又爱又恨。但是有了蒸烤箱我们就可以将烧烤摊儿搬到家里来了，隔三差五，三两好友或者小家庭来一场温馨的烧烤派对，不用担心明火油烟，也不用人费劲的去烤，大家一起喝酒聊天，剩下的交给蒸烤箱。如果担心上火，可以换成嫩烤模式，小孩老人也能放心的吃。
嫩烤也叫蒸汽烤是蒸烤箱独有的烹饪模式，除了烧烤以外还有更大的用途，那就是烘焙。我们知道很多复杂的烘焙像欧包、法棍等都是需要烘烤过程加入蒸汽才能更加完美，现在的烤箱是无法做到的，有人发明了水浴法虽然可以实现，但这是消耗烤箱的使用寿命。而蒸烤箱蒸汽烤功能没有任何限制，只要水箱有水就可以随时使用，一些一线品牌比如凯度的蒸烤箱还有蒸汽调节功能可随意调节蒸汽量大小，简直不要太完美！
除了烹饪方面的优势以外，蒸烤箱其他的很多功能也给我们带来了绝佳的使用体验，比如消毒功能，蒸烤箱的高温蒸汽不光能给餐具消毒，还可以提供健康洁净的烹饪环境，可以用来做宝宝的辅食、病人的膳食等不用再单独去购买餐具炊具等，做好之后还可以保温，让宝宝和病人可以随时享用。
还有科技感十足的预约定时功能，这对于工作忙碌的白领非常的友好，至少每天能吃到健康营养的饭菜。晚上睡觉前将早餐放进蒸烤箱，启动预约定时工能，早晨起来便可享受营养早餐，在出门前将食物放进蒸烤箱预约定时，下班回家就吃上美味的饭菜而不用再去吃油腻腻的街边摊儿和外卖。
除此之外，还可以代替微波炉热饭菜，用蒸汽加热的饭菜能保留食物的营养和水分，不会像微波炉那样吃起来干干的，又没口感又没营养。还有一键面包、大厨功能、叠加功能等人性化功能，让不懂厨艺的小白可以根据自动菜谱得心应手的做一大桌美味，你无需具备蒸烤烹饪经验，备好食材后直接送入蒸烤箱，选择智能菜单后一键设定温度和时长，机器自动的完成烹饪，美食轻松出炉。
最后就是懒癌最爱的清洗功能，蒸烤箱相对于普通的蒸箱和烤箱微波炉等更好清洁，当我们使用蒸烤箱烹饪完美食之后，使用高温蒸汽消毒杀菌然后再用纯烤烘干便可以完成清洁工作，有的大品牌蒸烤箱还带有自动清洁功能比如西门子的ECO高温氧化清洁，凯度的底部恒温加热盘自动去除积水都可一有效减少清洁工作。至于机器的除垢也很简单，只要定期在水箱加入柠檬酸、食醋等在启动纯蒸功能就可以了，好的蒸烤箱则有智能除垢功能，水垢产生会自动报警，只要按下除垢功能按键，机器便可自动开始除垢。一台蒸烤箱如果再搭配上洗碗机，那就更加的美妙了，不光机器不用清洗，连餐具也能轻松搞定，我们只管做和吃，美滋滋！
一台蒸烤箱，既能轻松做出各种美食，满足不同人的需要，又能体验到满满的科技感和实用性。这种全新的烹饪方式给人们带来了不一样的生活方式，让美味与体验兼具，绝对是最值得购买的厨房神器！对于追求高品质生活，喜欢折腾美食又不愿舍弃营养，厨房空间小又什么都想要的人来说，蒸烤箱无疑是最好的选择！
网友评论