皮厚馅儿少的水煎包

作者: 浅浅心语 | 来源:发表于2022-12-28 17:13 被阅读0次

奇了怪了,昨天写好的东西今天才发现不见了。从来没出现过这种事情,要是我没保存的话,之前写的和之后写的都好好的。

唯独中间这段不见了,特别的奇怪,今天打开的时候,我还愣了半天,它是不想夹在中间离家出走了?

最近胃口一般,很偶然的看到了《云边的小店》沈梦辰他们在做水煎包,突然就想起了喜欢的味道。

喜欢吃水煎包的我,看到《云上的小店》沈梦辰做的水煎包时却没有什么感觉。

我喜欢吃水煎包,但不是他们这种,说来也是矫情,家里皮薄馅大的包子我喜欢吃,但是更喜欢的是集市上那种皮厚馅儿少的那种。

这都十几天了,鼻音还是很重,好在可以开口了,不至于像之前那样一开口就咳得停不下来。

长辈的爱,如影随形。

看到汪涵做好炒猪肝就喊张含韵来吃,还挑了一块嫩的喂她,就觉得很感动。这场景在父母身上经常能看到。

不能录音,以此为借口变得更散漫了,不过也算是在尝试其他。中午给小家伙做了虾饼,刚好妈妈煮的肉出锅。

热腾腾的,她就要让我吃一块,尽管我现在是妈妈,可在妈妈那,一做好吃的,她就会喊我吃,很多时候是直接端过来,甚至想要喂我吃。

就像这煮好的肉,小时候是过年前才会煮上一大锅肉,煮好之后,妈妈就会撕下一大块瘦肉让我吃。

那个味道一辈子都忘不了,因为太香了。

超喜欢的水煎包

除了瘦肉还有水煎包,不过水煎包有点特别,虽然妈妈做的也好吃,但是我更喜欢集市上那种。

韭菜粉条水煎包

我记得是一个周末,妈妈提前一天把地里的葱拔回来整理好。第二天一大早就带着哥哥和我去集市上卖葱,葱卖完了之后,妈妈就去旁边的包子摊上买了一盘水煎包。

热腾腾的水煎包,虽然盛馅儿的盆上边满满都是鸡蛋,可是包子里边基本都是韭菜和粉条,几乎看不到鸡蛋的影子,可那个味道让我忘不了。

羊肉馅儿水煎包

有一年,也是这个季节,妈妈带着我去浴池洗澡,那个浴池离集市没多远,回来的时候刚好热腾腾的包子出锅,摊子上的牌子和摊主的小白帽标明了这是清真味道。

我第一次吃羊肉馅水煎包,妈妈先买了一块钱的,我吃了觉得味道好,妈妈又买了两块钱的带回家吃。

从那之后,每次洗过澡路过那里就会买上三块钱的羊肉水煎包,我其实对羊肉并不是太感冒,可那个味道让我忘不了。

……

其实记忆中还有很多味道,现在也能吃到,甚至跟随潮流它们也变得洋气了,更好吃了,可是总觉得少了点味道。

《云上的小店》中它们经营一家多功能便民小店,为村落居民提供日常物资和生活便利。小时候我们家就是村上的小店,给村民带来便利是一定的,但是享受最多便利的是我。

现在虽然没有小店了,但阴差阳错下我回家了,虽然没有什么丰盈的物质,但是陪在他们身边,真得很好,我依旧在享受父母给与的便利,当然我也会从网上给他们买各种稀罕玩意。

冬日中,烟火气升腾下,家人围坐,吃着饭,孩子们吵嚷着,这才是生活。

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