2019-02-07浓浓的年味（40）

2019-02-07浓浓的年味（40）

小时候，怎么就那么期待过年？

老早的就开始盼星星盼月亮的盼着，年关临近了，就扳着指头算着，只怕等不到过年那一天。

过年有新衣服穿，不论平日穿得多么破旧,过年总归是要做套新衣服，新布鞋。有一年冬天，父亲进城回来给我买了一条粉红色的围巾，长长的能在脖子上绕上几圈。走出家门，别人还未开口，我自己先笑得合不拢嘴。一进腊月门，母亲就开始准备年货了，捏栀子、炸麻花、蒸花卷、搭杆子面，样样都是手工活，做起来很不容易。

就说说杆子面吧。母亲做的杆子面很有艺术性，先熬一些蓬灰水和面，这样面不仅柔软还有一点淡淡的香味。面和得较硬，由两个人用杠子在上面压来压去，再分成小块放在盆子里饬【xin】一会，饬好的面就可以擀了，面擀得不是很薄，然后切成四棱子放在竹杆上，洒些干面粉开始拧，拧到一定程度后再拉一拉，一松手面会长出一大节，这样反复一拧一拉一松，几次下来竹杆上的面是又细又长了，可以直接上架晾干。

到了三十日，这一天可忙了。弟弟一早起来就磨墨写春联，弟弟的毛笔字写得很有劲道，大门上的一副大字对联：

上联    长空鹰击鹏博

下联    大地莺歌燕舞

2019-02-07浓浓的年味（40）

对联贴出去，得到了很多人的赏识。写完对联，还要写一些小贴子。有炕的墙上贴的“身体健康”,粮仓上贴的“粮食满仓”和架子车上写的“日行万里”等。父亲负责的是打扫院落和照顾牲畜。

我的任务很重要，专等弟弟把对联贴好，妈妈把年夜饭做好，由我来一家一家的给端饭。这一天的饭做的很用心也很讲究，下一碗细细的杆子面，舀一勺有色有味的臊子汤，端给左邻右舍品尝，所有的手艺和情意，都汇聚在这一碗面里了。

我家近邻有七家，端饭时还要说上一句（比如王家）“王婶婶，我妈请你尝尝我家的长面。”王婶也不客气，接过碗说句“噢,你妈真麻利，这么早啊！”听到这么一句，简直开心得不行,一边喜气洋洋地往回走，一边想着:幸好不是最后一个，要不会不会被人家笑话，那可就没面子了。

很快左邻右舍的长面也一碗接一碗的端来了，我们也在品尝着别人家的饭。

嗯，王家的面很细，刘家的汤很香等等。

后来，人们的生活奔向了小康，不缺穿，不缺吃了。过年端饭的习俗也在不知不觉中消失了。

现如今过年是顿顿有肉，年年有鱼。生活中有辛苦，也有收获，但仍有一点美中不足的是，缺少了那份期盼和激动的心情,我仍想念小时候那浓浓的年味。

作者:梁晓明