我最难忘的一次晚餐，我的记忆当中，没有什么特殊的晚餐，也没有最难忘的一次晚餐只有平平常常的晚餐。
对于生活在农村人的晚餐，就是小米粥馒头和炒一点素菜。如果说改善那可能就是一顿水饺或者烙饼。可难得的，就是这种气氛，晚上一家人围坐的小桌旁，边吃饭边聊一聊当天发生的一些事情，在这时，有的时候是哈哈大笑，有的时候可能也会说话不投机而又争执，但都不会有太多的矛盾。而我的儿时的记忆当中，在这样的氛围当中，我们更多的是一些说笑，这时候我的妈妈会说吃饭时，不许说笑，她是怕我们被呛的。
物质条件越来越丰富的，现在许多人很注重晚上的晚餐，因为早上忙于上班，中午还可能在单位，所以只有在晚餐的时候一家人能够聚一聚，而我的职业可以允许我在中午的时候略微改善，所以晚餐对我来说就是极其简单的。
就是说到吃饭，那我还是想到了做饭做饭，对于每个人来说不一定都喜欢。而我想说喜不喜欢只要你在那个当下参与，其中那你做出的饭就是美味。在这么多年做饭的经历当中，如果心有杂念或者边做边在思考一些问题的时候，就是那些材料放得很全做出的饭也会淡然无味。
说到晚餐，那也要想也会想到品味菜的味道，这对我来说恰恰是一个难题，也许是我对自己的照顾关心不够，以至于说忽略了自己吃进去的这些食物的味道是什么样子的？换季了，换话来说，根本不在乎吃进去是什么味道，只要能填饱就可以。
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