在我们南方，几乎有人的地方就有水，有水的地方就有鸭子，所以鸭子很受我们南方人的喜欢。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱的人，食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。
所以，我们南方人在夏天最爱喝的汤，就是各种鸭汤，就是因为它清凉解暑，最关键的是，它还有利于身体健康。
夏天和秋天最好的汤，就是鸭子海带汤，不是之一，是最好的哦，多吃不上火，还好处多多呢。
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本文标题：鸭肉，是非常好的消暑食物
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