春节的「粽子」
昨天给大家分享了不一样的年糕，今天再分享一个冬季春节的粽子。
在茂名，每家每户这个「粽子」算的上是浓浓的年味啦，在我们南方，只有端午节才能吃上这样的粽子。
之前每年婆婆都会包很多，我有分给同事和朋友们吃，大家吃的都是回味无穷。每次包的这个工序特别繁杂，今天分享一下给大家，如果你们觉得好吃可以自己动手哦！
首先需要准备的食材：
之一：糯米，如果想特别香的，糯米在浸泡之后用花生油炒一炒。
春节的「粽子」
之二：已经炒好的花生米粒
春节的「粽子」
之三：香菇浸泡之后切小段，炒一炒
春节的「粽子」
之四：腌过之后的瘦肥肉
春节的「粽子」
之五：粽叶
春节的「粽子」
下面就是开始包的步骤啦，今天比较匆忙，照片都是现场的原创版，没有p过的。
第一步：先放两片粽叶在手心，在粽叶上铺上糯米。
春节的「粽子」
第二步：在糯米上面放上一段瘦肉和一段肥肉，瘦肥搭配比较香哦！然后放上花生米和香菇。
春节的「粽子」
第三步：然后上面再铺一层糯米。
春节的「粽子」
第四部：两侧边各加多一片粽叶就开始包咯。
春节的「粽子」
春节的「粽子」
这一步必须要包得很紧哦，不然煮的时候会松开的。
春节的「粽子」
胖瘦大小自己定哦！
春节的「粽子」
成品挺漂亮的吧！
第五步：水煮，今天才知道要煮2-3个小时哦，都是柴火煮的，特香啦！
春节的「粽子」
我们这做出品，还没煮熟闻到香味就迫不及待的吃了一条，哈哈哈哈哈哈
春节的「粽子」
春节的「粽子」
好了，来自冬天的粽子就分享完了。直到现在都好奇，为什么春节要包粽子，哈哈哈哈哈哈哈哈哈！
我是日记星球385号LL星宝宝，关于春节的两款所谓的年糕都分享完了，春节期间，美食虽好，不要贪嘴哦！
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