相信很多人家里都只用电饭锅煮饭和煲汤,但其实电饭锅也能搞出许多新花样,比如说,弄出一到美味的菜!
今天我就来教大家弄一道——电饭锅鸡翅,好吃的让人直舔手指。
食材介绍
主材:鸡中翅7_8个,姜少许,洋葱1个,
辅料:料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,芝麻油少许,菜油少许,奥尔良烤鸡翅料少许,糖少许,芝麻少许、
具体做法步骤
1、把准备好的鸡翅焯一下水。
(1、 荤料焯水是为了去掉原料表面的污渍,使汤能清一些,用时让原料紧身;
2、如果想去腥味可以加少许生姜和白醋 )
2、把每个鸡翅正反面这样划两刀。(这样是为了使得鸡翅更加入味)
3、把除姜,洋葱,芝麻以外的都倒入一个深点的碗里(上面的辅料最好都有)。
4、把鸡翅放进搅拌均匀的调料中入味大概1小时。(这边时间长一点也没关系,使得料的味道充分融入鸡翅中)
5、把姜洋葱切好平铺电饭锅底。
6、再把浸泡好的鸡翅平铺到洋葱上面,把浸泡的料均匀的淋到鸡翅上。
7、插上电饭锅按煮饭20分钟出锅撒上芝麻完美。
注意点:这边做出来的鸡翅可能比较干,可以适当配点汤水喝。
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