准备牛肉或者猪肉，切成3cm左右厚片， 然后用刀背敲打一下，这样煮出来更嫩，且不容易塞牙。 打好了切成薄片，用（适...[作者空间]
我以前很少在家自己蒸馒头吃，多数都是从市场上买。 今天随着疫情的常态化，在家待着无聊，便开始学着蒸馒头。 看百度上...[作者空间]
自从女儿走读后，她每天晚上回来吃的饭，还有第二天要吃的早点，都是我在宿舍里完成的。 因为晚自习要到10:20左右才...[作者空间]
将酵母粉倒入温水中，放十几粒白砂糖，这样馒头更喧软。 将面粉打湿，往一个方向搅拌，全部打湿后将面揉成团，还是往同一...[作者空间]
小孙女喜欢吃酸奶，于是，我就自己学着做，没有想到，从此以后她只吃奶奶做的酸奶。 首先，家里需要购买一个...[作者空间]
好吃的蒸馒头与市场上卖的馒头有何不同？ 前者，撕开馒头那淡灰白的外皮，里面层次分明，可见一层一层的。 关键的是，口...[作者空间]
龙游人包饼用一种和得稀软的面，揪下一小块，用手掌将之拍成很薄很薄的饼皮，薄得透明，能看到案板上的花纹。然后舀上两大...[作者空间]
整理冰箱，发现还有很多肉类，特别是猪肉，都是过年时准备的，都没怎么吃。 想了想，索性拿出一块五花肉包包子吧，包猪肉...[作者空间]
发挥余热做面食 我想，人老了，不能什么都不做，整天昏昏噩噩的过日子。人活着，要活出一种精神，活出一种状态，...[作者空间]
昨天晚上睡觉前做上了酸奶，今早醒来，迫不及待地跑到厨房去看。掀开酸奶机的盖子，一股奶香带着酸酸甜甜的味道扑鼻而来。...[作者空间]
天一冷，最想喝的，就是一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋疙瘩汤了。 西红柿切小丁，葱花煸香以后下锅炒。小火直到把西红柿的汤汁...[作者空间]
今天是10月10日，星期天，一家人都在家休息，也算高兴充实的一天，老婆在家忙工作，孩子忙学习。我呢，从早到晚似乎也...[作者空间]
当没有别的事催着赶着的时候，做面点是很适合用来放松的一件事。看着面点从面粉慢慢成型，也是一种极舒适的享受。 家里的...[作者空间]
在浔城，气温34度的国庆节倒是不多见。能发出这样不养眼的菜肴照片的人也是不多。 有些事情，只要是真实的就是美的。可...[作者空间]
我先前写过『馒头，需要揉功夫』一文，今天再做个补充。希望大家能做出更加“漂亮”的馒头来。 种秘馒头不仅好吃，营养扎...[作者空间]
南北方的气候差异化，造就了各种饮食文化传播也就不同；所谓道不同不相为谋，自然什么都会进行比较，就好比馒头做法来说，...[作者空间]
要想蒸出营养又松软的馒头，发酵技巧很重要，多加一步保证你学会 今年是我这么多年以来吃面食吃得最多的一年了，刚开始是...[作者空间]
