木须肉

作者: 蕴含精华 | 来源:发表于2017-10-20 19:29 被阅读0次

食材:猪里脊肉500克,鸡蛋3个,木耳400克,大红`青椒,葱,姜

调料:

生粉,盐、鸡精丶生抽、食用油

1、猪里脊肉洗净切长条(4厘米左右)加入生粉和水调均匀,平底锅放入适量油加热放入调好的脊肉炸成金黄备用

2、木耳用水泡软洗净备用

3、鸡蛋磕碗里打散,放油炸熟备用

4、大红、青椒洗净切大约两里米长块备用

5、葱、姜洗净切末备用

6、平底锅洗净加入食用油烧至七成热放入姜未爆香,再倒入木耳大火翻炒至木耳熟透

7、然后再加入炸好的里脊肉、鸡蛋块、大红、青椒一块翻炒大药2一3分钟左右加入盐再翻炒一下,加入适量的水煮沸放入鸡精调味即可装盘盛出

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