晒姜

作者: 今惜 | 来源:发表于2022-10-17 22:02 被阅读0次

家公种了不少姜,刚好家里的姜吃完了,我叫家公挖多一点姜给我。

家公挖了不少姜,足足有五六斤。现在的姜还不够老,放着容易烂掉。

我上一年晒了一些姜丝,放了很久,姜味还挺浓郁的。今天我决定也晒一些姜丝,一是留得久,二是我方便拿到办公室泡着喝。

清理干净姜块,晾干水分,切丝,晾开。阳台的风比较大,应该很快晒干。

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