昨天回到老家,家里杀年猪。很多年没见过了杀猪了 。印象中还是小时候过年,自己养的猪过年杀了才有肉吃。
后来生活条件好了,不光逢年过年有猪肉吃,平时也有得吃,过年也不需要准备太多的猪肉,所以各家大部分都是买猪肉。
这两年,很多农村出去的打工、做生意发财的人,回到家乡过年,喜欢自己家或几家人杀一头年猪。
小叔子去年和今年都定了朋友家养的猪过年杀。去年是屠宰场杀的,费用300元,但说杀完处理得不干净,今年准备家里自己杀。
杀猪挺麻烦的,也有点怕人。但这过程,家族年轻力壮的人都上,很有团结一致的象征。浓浓的年味莫过于乡下的过年了。
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