手擀面

  今天廖老师给我们布置了一项任务，是要我们做手擀面，并且写一篇作文。

  我先写好数学作业，和奶奶一起来做这项任务。我们洗好手，拿出一个大碗，一个鸡蛋，往碗里加了五勺面粉，接了一点自来水，奶奶拿来鸡蛋往桌子上一磕，鸡蛋裂了一道缝，她用双手一掰，蛋液就流进碗里，奶奶用食指在碗里搅来搅去，一些面粉和蛋黄都粘到她手指上去了，过了一会儿，就搅好了，蛋黄不见了踪影。奶奶在桌子上撒了点面粉，把面团放在上面揉来揉去，接着对我说：”你也来试试！“我也学着她揉来揉去，可是，面团给我揉成了一个长条形，奶奶又叫我换个方向揉，过了一会儿，她示意我停下。她把揉好的面团分成两个面球，举起一个说：“看我的吧！”她拿来擀面杖，一会儿这边擀一擀，一会儿那边擀一擀，我跟她说：”奶奶，廖老师说不是这样擀的……“”这样也行！“不一会儿，面团被她擀成圆圆的面饼，把面饼卷起来，放在砧板上，用刀切起来，她切得真快啊！“哒哒哒哒哒哒”一会儿就切完了。我学着奶奶擀第二个面饼，可是擀的有的地方儿伸出去，还有几个大缺口，特别丑，切的时候担心切到自己的手，切得很慢，而且一些粗，一些细。我们把切开的面条抖开。手擀面就做好了。

    奶奶烧了一些水，把手擀面放入锅里，放了些调味品，大约煮了八分钟，手擀面就出锅啦！我连忙跳起来盛了一大碗，我先闻了闻，有一股淡淡的鸡蛋味，我吃了一口，又软又韧，特别好吃！爷爷急忙吃完，又去盛了一些，生怕别人来抢似的，奶奶边吃边说：好吃！我们都是沾了锦程的光，不然还想不起来做手擀面吃呢！”

  我开心地吃完这顿晚餐，吃着自己的劳动成果，感觉格外地香。

附小作者照片一张