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“美食嗅觉”修炼秘籍

“美食嗅觉”修炼秘籍

作者: 好吃的姜酱 | 来源:发表于2019-04-04 19:24 被阅读4次

你是否曾经饿得不行,随意的走进一家餐馆,结果,好难吃!

又是否曾经,经过深思熟虑、四维比较终于选定一家饭店,结果,还是好难吃!

其实想要精准地找到美食,不在于你做了多少考虑,而在于你是否选对了考虑的方向,今天姜师傅就把我所拥有的、精准的“美食雷达”秘籍传授给你。

首先,你走在陌生的街道或商业体中时,要发现美食的第一个过程就是打开手机,接着打开各种美食店评分的APP。比起自己去判断一家没有去吃过的店是否好吃,用大众的评价去判断是最为直观的,但是也要避免有些店为了评分用刷单的方式上分,这就需要下面一些判断的技巧了。

我们在判断一家店是否好吃时,一定不能被大排长龙的队伍所迷惑。一是排队的有可能是托,二是部分排队的人可能也是被队伍所吸引。他们得到的信号是排队=抢手=美味,但是根据我个人的经验来说,大多数排队很长的店都不好吃,而且有那排队的时间去买点啥不好,浪费那么多时间,结果吃到的还不是特别好吃,想想就觉得很亏。

接下来说的就是重点了,我们从服务、环境、菜品来判断一家店是否值得去吃。

首先是服务,只要你走到门口服务员会主动和你打招呼、向你介绍本店特色之类的,再看有客人吃完出门,服务员会主动说谢谢惠顾、欢迎下次光临的店服务一定不会错。

第二、环境。气味是关键,走进一家店如果有很重的油烟味或者后厨的味道的话,那这家店的空气净化系统一定做的不给力或者是长期没有清理过。

第三、菜的品质。可以进去后通过看其他客人点的菜摆盘是否精致来判断,如果你脸皮够厚的话也可以问问在座的客人,哪道菜比较好吃、味道怎么样之类的。点菜时可以问服务员哪些菜是今天新鲜的,可以按照新鲜的去点,这样中招的几率会少。

最后一点就是第六感!如果进入一家店之后你的感觉不是特别好,那就不要勉强自己去吃,人的感觉还是很神奇的,有的时候就是莫名得准确。

关注姜师傅的菜单带给你更多美食的享受

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