三脚猫与三角烧已经在北京开店好久了，并且已经有了三家分店，我对新出的外形不错的网红食品是没有抵抗力的，抱着好奇心，去尝一下。
首先说一下地理位置，一共有三家店。
尚都SOHO店： 位于北京市朝阳区东大桥路8号院2号楼2层1226室，地铁6号线东大桥站D2西南口出来，步行480米即到。
合生汇店：位于北京市朝阳区广渠路合生汇B1层21街区云海肴入口进，直走10米，地铁7/14号线九龙山站F东北口出，步行560米即到。
良乡店：位于北京市良乡北西关路14号华冠购物中心1幢B1-007号。
我来到的是合生汇店，九龙山合生汇21街区内有超级多的美食小吃可供食客们选择，当然了节假日去的话人也超级多。
三脚猫与三角烧
他家的店面装潢属于小清新风格的，不好太扎眼，在众多小吃店面中要找的仔细一点，不然很容易错过。
给我留下印象比较深的是这家三角烧对面有个微型密室逃脱，我买三角烧的时候前面有个小姐姐，她买了一个泰国金枪鱼芝士烧，然后跟做三角烧的小哥哥说她要先去玩一会儿密室逃脱，一会儿再过来取，小哥哥贴心的提醒她要快点儿，别放凉了。
店面的台子上摆着可爱的三角烧模型和奶茶模型，所以不用看菜单就知道这家店不仅卖三角烧，还卖奶茶。
三角烧分为四个系列，芝士系列，鲜奶系列，薯泥系列和脆壳冰淇淋系列。·奶茶分为三个系列，手摇茶系列，奶茶系列和现萃茶系列。
我觉得三角烧比较新颖，也是他家的主打产品，奶茶的话就比较中规中矩，现在的奶茶我觉得都有点儿像喜茶靠拢的意思。
三脚猫与三角烧
区别于其他家的小吃，这家店有休息区，而且有两排座位。其中有一排靠墙的位置，墙上有充电的插座，可以给电子设备充电，还是很方便的。我去的时候是工作日的下午，本来人就少，所以休息区都空着。
我点了一个芝士满溢玉米烧和一个红豆鲜奶烧。
三脚猫与三角烧
等餐的时间还是挺长的，大概两个三角烧需要制作7/8分钟左右。等餐的时候可以到休息区坐着等着小姐姐叫号，也可以观看做法。
我看了一下，制作台上有三角形的烙铁模具，制作的小哥哥把搅拌好的外皮面糊用一个大漏洞漏到三角里面，然后用一个短短的擀面杖在三角里面磨，把面糊磨的均匀又薄。，面皮熟了以后放入馅料，然后取出另外一个格子里烤熟的面皮，扣在馅料上，并用手按压。感觉上下面皮已经黏住的时候用一个细的竹签子把三角烧剔出来，翻个面继续烤。两面都烤的焦脆的时候就熟了。
三角烧的包装很精致方便，每个三角烧被套上一个小纸袋子，然后被放到一个塑料袋里。
刚拿到我的三角烧的时候超级烫，外皮超级酥脆，奶香味十足。
红豆鲜奶烧 12元/个
红豆鲜奶烧是用的蜜豆馅加鲜奶泥，这两种材料的比例大概是2:1，蜜豆相对多一些，鲜奶泥较少。咬一口脆脆的，有点儿烫，里面的蜜豆可能是放的时间比较久了，口感发干硬，不是很好吃，和被烤热乎的鲜奶泥搅拌一下，还算凑合吧。
味道不算特别甜，但是也不算淡了，奶味儿挺足的，红豆的味道相对较弱，而且这个红豆有渣滓，回口儿稍微有点发苦，我感觉好像坏了似的。
特别注意，这个东西一定要趁热吃，因为凉了以后外皮是软踏踏的，我觉得真的不好吃。
芝士满溢玉米烧 12元/个
芝士满溢玉米烧的味道是发咸的，有点甜，但是甜度是来自于外皮的。跟其他甜点不同的是，这个三角烧有一股五香粉的味道，刚吃第一口的时候我还以为是我的舌头出了问题，赶紧再仔仔细细的尝了一口，是真的，有股五香粉的味道。
这个味道不能说让这个三角烧在众多甜品中脱颖而出吧，但是我觉得足以体现它的特别了。
我感觉芝士味和玉米味已经完全被这种奇怪的五香粉味儿盖住了，除了有点咸甜的味道，其他味道真的什么也尝不出来。我觉得如果一定要把这个三角烧做成咸香的其实可以考虑加一些火腿，也许这样的话五香粉的味道就不会显得那么突兀了。
我看网上宣传都说芝士三角烧里面的芝士很多，可以拉丝，我试了一下，并不能，也有可能是我技术不好。不过玉米挺多的，满满的一个三角都放满了玉米。
对于这个芝士满溢玉米烧，我只能说我不太喜欢吃，但是其他小伙伴我建议尝试，毕竟只有亲自尝过才知道自己喜欢不喜欢。
总体来说，我认为这家三角烧就是一个普通的网红店，三角烧的味道是值得尝试的，但是一次就够了。
以上观点仅代表我个人看法。
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