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涨见识‖水果商贩都不知道这些冷知识!

涨见识‖水果商贩都不知道这些冷知识!

作者: 7f28c42b539b | 来源:发表于2017-10-17 15:35 被阅读128次

    作为吃货,水果怎么可能会放过

    苹果 香蕉 哈密瓜 柚子 葡萄 猕猴桃 山竹 橘子 草莓 榴莲...

    有你不爱吃的吗?

    好吃归好吃,但有一点大家万万没想到

    就是水果健康!

    (水果也有健康?当然!)

    就连很多卖水果的都不知道呢~

    1.长期不吃水果会怎样?

    其实也不会怎么样。

    只不过就是因为缺乏维生素C、纤维素而导致肠道消化功能降低,引起上火、便秘、营养不良,又或是缺铁性贫血,严重甚至引发结肠癌等..

    所以问题来了,水果这么好吃为什么不吃?

    2.哪些人不适合吃水果?

    吃水果也要看人来!有些人天生就不适合吃某些水果。

    ① 腹泻的人,就不适合吃带“多籽”的水果

    如:火龙果、猕猴桃、草莓、香蕉等。由于这些“水果籽”大多是纤维类,不能被肠道吸收,反而会刺激肠道蠕动,促进排泄。

    所以本就肠胃弱、腹泻的人就不适合吃水果了,尤其是“多籽”类水果。

    但便秘或者膳食纤维不足的人就非常适合!

    ② 消化能力较弱的人

    如果吃大量水果,会稀释消化液及胃酸,导致肠道消化吸收功能和杀菌能力下降。

    ③ 过敏体质的人

    由于水果中的蛋白酶和草酸、单宁等物质会伤害口腔和消化道黏膜,所以过敏体质的人要特别注意。

    如:猕猴桃会舌头刺痛,柿子会口腔涩麻。

    ④ 胃溃疡疾病患者

    很多水果具有酸味,如:杨梅、李子等,这些水果会同胃酸一起刺激胃粘膜。

    3.什么时候吃水果最好?

    很多人都说:空腹不能吃水果、饭后不能吃水果、晚上9点后不能吃水果...其实这些都可以左耳朵进,右耳朵出~

    但前提你得没有肠胃疾病以及血糖疾病!

    正常人来说:空腹吃水果没问题,饭后吃水果也没问题,晚上吃水果更没问题。

    但一定别吃撑,因为吃辣么多,还吃得下其它美食吗?

    所以,想吃就吃,只要身体没什么不舒服就OK啦~

    4.吃什么水果最好?

    相信很多人都知道:“水果之王”“水果皇后”“一只榴莲三只鸡”...所以,有人就好奇“到底什么水果最好?”

    其实,科学界也没有定论。不同水果有不同营养价值,喜欢什么就吃什么!

    5.一天吃多少水果最好?

    别看水果“水份”多,但碳水化合物、糖分可不少,吃多了会撑的!

    因此,根据居民膳食指南推荐:每天吃 200~350 克新鲜水果最好。

    吃多了,不仅撑,还浪费钱啊~

    6.水果干、蜜饯相比水果营养吗?

    当然还是水果好!之所以水果干、蜜饯风靡,是因为做成零食更容易贮存。

    水果干固然好,但蜜饯、果蔬脆片却极其不健康,高油、高糖、高脂肪,而且营养也所剩无几,价格也贵。

    所以为什么不直接吃水果呢?

    7.果汁比水果好?

    营养学家其实不建议我们喝果汁,往往一杯果汁会使水果超量!如:一杯橙汁需要三个橙子。

    这绝对容易超量,加上榨汁过程会破坏水果中的某些营养素和抗氧化物质,使水果丢失部分营养。

    8.记住这些

    吃完水果记得漱口

    吃水果要适量别空腹吃未成熟的柿子,鞣酸太高

    不吃腐烂水果

    少吃反季水果

    最后,苹果上的蜡是果蜡或食用蜡,放心吃吧!

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