包饺子

作者: 百分百拒绝吗 | 来源:发表于2024-12-21 18:59 被阅读0次

昨天冬至,我家包饺子剩下半碗馅儿。

北京包饺子讲究馅儿比面多出一点儿,喻义是“钱够花了”。

信则有,我家包饺子长年剩馅儿,寄托着有钱花的小愿望,呵呵。

今天是周日,杨先生晚餐掌勺炒了两个素菜,我把昨天剩的半荤菜热一热,看见半碗馅儿,便包几个饺子当做主食。

因为馅儿少了,我包得很拮据,半碗馅儿竟然被我包出了23个“瘦”饺子,刚好够杨先生和我的主食。

趁着热菜的功夫,我把空的调料瓶罐满了,醋、料酒、酱油......我罐瓶的手艺精湛,堪比卖油翁,今天大意了,醋撒了一丢丢。

唉,老就一个字,以后可咋整?

杨先生说我买的豆芽菜很高级,豆壳都挑干净了,我说:“那必须的,有机菜齁贵齁贵滴!”

七弄八凑的,居然又是一大桌菜,我们俩吃得很开心~

杨先生和我都不喜欢出去玩,属于叫不动的那种人,在家里泡泡茶、做做饭,又度过了愉快的一天。

厨余大餐

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