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麻麻小厨房 | 萝卜贝柱蒸蛋

麻麻小厨房 | 萝卜贝柱蒸蛋

作者: 童童树童书 | 来源:发表于2019-12-30 09:18 被阅读0次

    童妈有话说

    今天这道辅食的搭配非常营养!维生素丰富的胡萝卜加上高蛋白的贝柱,还有宝宝都爱的嫩滑蛋羹,每一口都是无法拒绝的美味。

    萝卜贝柱蒸蛋

    图|来源于网络

    参考月龄:

    9M+

    适合对文中食材不过敏的宝宝。

    材料:

    鸡蛋2个,胡萝卜20g,贝柱1个,温水160g。

    图|来源于网络

    做法:

    01

    胡萝卜、贝柱切粒。

    图|来源于网络

    02

    碗中打入两个鸡蛋打散,一边倒入温水一边搅拌均匀。

    图|来源于网络

    03

    用漏勺过滤一遍。

    图|来源于网络

    04

    把蛋液表面的泡沫撇掉,确保表面平整。封上耐高温保鲜膜。

    图|来源于网络

    05

    热水入锅,蒸10-12分钟。

    图|来源于网络

    06

    锅中倒油热锅,倒入胡萝卜炒软,加入少量的热水再焖软一些。

    图|来源于网络

    07

    加入贝柱翻炒。

    图|来源于网络

    08

    炒好的胡萝卜贝柱倒在蒸蛋表面即可食用。

    图|来源于网络

    End

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