在监利,只要是喝酒的男人,没有几个是不喝早酒的,否则他就不是监利人,更不是监利男人。
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喝早酒与喝酒是有本质的区别的,哥们三五个约在一起喝酒,讲究的是酒店环境,人文地理,特色风味,大家伙享受的是闲情逸至,悠然自得。
然早酒不同,早酒绝不讲究酒店档次,环境和场地,早酒讲究的是热闹,哪热闹上哪喝,如果还有点小特色,不管你的酒馆是大是小,是好是坏,是在街边还是在路边,是在小巷还是在角落,都会客满为患,生意爆棚。
据说监利早酒最初的起源,要追朔到民国三十年,贺龙领导的红二军团为了攻克监利县城,在今天的民主路239号建立了湘鄂西特委。一些中共地下党为了获取情报,假扮成赶集的农民,买鱼的商贩(情报一般藏在鱼肚子里),每当天朦朦亮时,就会戴着斗笠,挑着萝筐进城,为了便于打探消息或联络工作,他们往往会以239号为中心,选择一家面馆,点两个卤菜,来二两烧酒,然后边喝酒边悄悄碰头传递消息。日子久了,一些真商贩和一些普通老百姓觉得廷享受,也自然加入其中,喝早酒的人多了,于是,宫门口民主路的老街就有了大大小小,各色各样的早酒铺。
百年传统,流传至今,随着监利经济的快速发展,各色各样的早酒摊己遍布监利的大街小巷,赫赫有名的几家是油炸湾的黄鸭子,老交通局对面的牛肉王早酒,宫门口的回民餐馆,宋家湾的小平早酒,茶菴尾子的黄肥肠,吕陈小炒的现炒才鱼,城北市场的口口香牛骨头,火把堤的红粮餐馆,,,各家有各家的特色招牌。
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早酒突出的是一个早字,最早的酒客是当人们还在梦乡,天上挂着残月,四周繁星点点,天微微亮时,就赶来了第一拨。
这一拨一般都是赶集的乡下人,他们三更起床骑着个三轮麻木,趁市场还没开始交易的耽,抽上一支烟,喝上两盅。也有早起跑车的的哥,通宵达旦打牌的麻将哥,他们一般五点左右,就翘着个二郎腿,端起了酒杯。
正常情况下是七点左右,各路早酒协会的同仁们陆续赶来,各个早酒摊才开始热闹起来。只见各家门前,密密麻麻,纵横交错摆满酒桌,历史的经验告诉我们,去迟了根本还排不上座,年青的,年老的,有钱的,没钱的,城里的,乡下的,大家伙都一样,绝没有等级之分,这就是大气场赤裸裸的酒文化,是渊源流长的监利风,,,,
天亮了,哥们起床打个哈欠,懒洋洋的拿起手机,重复着昨晚就约好的酒局,"喂!七点钟呀,"口口香牛骨头呢!″,跟兄弟们通知到位了吗?″
"通知了,通知了,放心咯!七点见″!
哥们不慌不忙赶去,做东的那位早就在此等得不耐烦了,这时,只见店老扳堆着一脸横肉走过来,笑咪咪的点头哈腰,"张总好!李总好!好长时间没来了啊!一起有几位啊?来点什么?″
"六七个人儿呢,老规矩,一个火锅,两个蒸格,两个卤拼,一个现炒,动作快点啊。″"好咧,好咧,快得很。″
于是,片刻间,茶来了,酒来了,菜来了,这时,做东的会把几个酒杯一字排开,公平公正的注入同等量的酒,精确度尽量控制在肉眼范围之内,然后再一杯一杯放在哥们面前,
偶尔,桌上有人会抢过酒杯,"哥,我今天能不能少来点?等会还有事呢?″"啥事?就你有事,大家都没事?有事你跑来干嘛?不行,满上。″这话说了等于没说。
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早酒摊不仅是喝酒的地方,联络感情的地方,讲哥们义气的地方,更是讲故事的地方,吹牛的地方,闲扯漫谈混点的地方,在这里你的故事可以讲到上下五千年,天南地北中,家事,国事,天下事,事事动听,奇闻,绯闻,丑闻,闻所未闻。你的牛逼也可以吹得比放炮还响,你说你家老爷子跟习仲勋是战友,时常通电话,你说你曾经跟某某大牌明星睡过,而且人家还对你念念不忘,你说你儿子如果想上清华,只是一个电话的事,,,谁会不信?谁都会信,所谓把酒言欢,哥们在一起图的是快乐。
酒过三巡,哥们畅快淋漓,场面也热闹非凡,这桌开始争论不休,那桌也嗓门越来越大,有人搬起大腿,歪着脑袋,抽着烟,“啥,啥,啥?,他算个球,老子当年闯江湖的时候,他在哪里哦!″ 也有人卷起上衣,露着肚皮,拍着胸,“谁,谁,谁?他是我兄弟,这事包在我身上,小菜一碟”,还有人神神秘秘,私下交流,"某,某,某,真不是个东西,现在混成人样了,瞧不起我哥们了,,,″
挨边桌上那货更是喝得一塌糊涂,脸红得跟卤肉似的,眼珠子也烧得发亮,"来,哥们,最后一杯(这话己说三次了),干了大家散人,于是东倒西歪拿着酒瓶,顫抖着手,飘飘洒洒一一酌满酒,有人想推辞,没用,实在喝不下去也要喝(心里祈祷这是最后一杯)。酒桌上讲的是"宁可身体胃穿洞,也不让感情有裂缝″。
太阳不知不觉己升过头顶,该喝的酒喝完了,该说的话也说完了。天下没有不散的宴席,留一半清醒留一半醉,在大家的一致赞同下,好不容易酒局总算是结束了,大家伙踢开板凳,伸伸腰,一步三倒的抺抺嘴,握手言别,"感谢!感,感谢感谢!下,下次,下次还是哥几个,咱易地再战啊!于是,下次的地点早就约好了,至于下次是否记得,那是下次的事了!
早酒如人生,微风过处有陈香,
人生如早洒,情到深处不孤独。
2017,6,15日,
作者,余兰,
网友评论
作者文笔尚可,语言流畅,词汇较丰富,行文布局合理,这是很值得赞赏的。但如果能提升语言的文学性和生动性,前途更加辉煌,人生更加精彩。
广石 于洈水风景区
2017.07.27