早酒

作者: 人间四月天_7183 | 来源:发表于2017-07-26 17:44 被阅读5061次

          在监利,只要是喝酒的男人,没有几个是不喝早酒的,否则他就不是监利人,更不是监利男人。

早酒
早酒

          喝早酒与喝酒是有本质的区别的,哥们三五个约在一起喝酒,讲究的是酒店环境,人文地理,特色风味,大家伙享受的是闲情逸至,悠然自得。

          然早酒不同,早酒绝不讲究酒店档次,环境和场地,早酒讲究的是热闹,哪热闹上哪喝,如果还有点小特色,不管你的酒馆是大是小,是好是坏,是在街边还是在路边,是在小巷还是在角落,都会客满为患,生意爆棚。

      据说监利早酒最初的起源,要追朔到民国三十年,贺龙领导的红二军团为了攻克监利县城,在今天的民主路239号建立了湘鄂西特委。一些中共地下党为了获取情报,假扮成赶集的农民,买鱼的商贩(情报一般藏在鱼肚子里),每当天朦朦亮时,就会戴着斗笠,挑着萝筐进城,为了便于打探消息或联络工作,他们往往会以239号为中心,选择一家面馆,点两个卤菜,来二两烧酒,然后边喝酒边悄悄碰头传递消息。日子久了,一些真商贩和一些普通老百姓觉得廷享受,也自然加入其中,喝早酒的人多了,于是,宫门口民主路的老街就有了大大小小,各色各样的早酒铺。

          百年传统,流传至今,随着监利经济的快速发展,各色各样的早酒摊己遍布监利的大街小巷,赫赫有名的几家是油炸湾的黄鸭子,老交通局对面的牛肉王早酒,宫门口的回民餐馆,宋家湾的小平早酒,茶菴尾子的黄肥肠,吕陈小炒的现炒才鱼,城北市场的口口香牛骨头,火把堤的红粮餐馆,,,各家有各家的特色招牌。

早酒
早酒

          早酒突出的是一个早字,最早的酒客是当人们还在梦乡,天上挂着残月,四周繁星点点,天微微亮时,就赶来了第一拨。

          这一拨一般都是赶集的乡下人,他们三更起床骑着个三轮麻木,趁市场还没开始交易的耽,抽上一支烟,喝上两盅。也有早起跑车的的哥,通宵达旦打牌的麻将哥,他们一般五点左右,就翘着个二郎腿,端起了酒杯。

          正常情况下是七点左右,各路早酒协会的同仁们陆续赶来,各个早酒摊才开始热闹起来。只见各家门前,密密麻麻,纵横交错摆满酒桌,历史的经验告诉我们,去迟了根本还排不上座,年青的,年老的,有钱的,没钱的,城里的,乡下的,大家伙都一样,绝没有等级之分,这就是大气场赤裸裸的酒文化,是渊源流长的监利风,,,,

        天亮了,哥们起床打个哈欠,懒洋洋的拿起手机,重复着昨晚就约好的酒局,"喂!七点钟呀,"口口香牛骨头呢!″,跟兄弟们通知到位了吗?″

        "通知了,通知了,放心咯!七点见″!

        哥们不慌不忙赶去,做东的那位早就在此等得不耐烦了,这时,只见店老扳堆着一脸横肉走过来,笑咪咪的点头哈腰,"张总好!李总好!好长时间没来了啊!一起有几位啊?来点什么?″

      "六七个人儿呢,老规矩,一个火锅,两个蒸格,两个卤拼,一个现炒,动作快点啊。″"好咧,好咧,快得很。″

      于是,片刻间,茶来了,酒来了,菜来了,这时,做东的会把几个酒杯一字排开,公平公正的注入同等量的酒,精确度尽量控制在肉眼范围之内,然后再一杯一杯放在哥们面前,

                偶尔,桌上有人会抢过酒杯,"哥,我今天能不能少来点?等会还有事呢?″"啥事?就你有事,大家都没事?有事你跑来干嘛?不行,满上。″这话说了等于没说。

     

早酒
早酒
早酒摊不仅是喝酒的地方,联络感情的地方,讲哥们义气的地方,更是讲故事的地方,吹牛的地方,闲扯漫谈混点的地方,在这里你的故事可以讲到上下五千年,天南地北中,家事,国事,天下事,事事动听,奇闻,绯闻,丑闻,闻所未闻。你的牛逼也可以吹得比放炮还响,你说你家老爷子跟习仲勋是战友,时常通电话,你说你曾经跟某某大牌明星睡过,而且人家还对你念念不忘,你说你儿子如果想上清华,只是一个电话的事,,,谁会不信?谁都会信,所谓把酒言欢,哥们在一起图的是快乐。

        酒过三巡,哥们畅快淋漓,场面也热闹非凡,这桌开始争论不休,那桌也嗓门越来越大,有人搬起大腿,歪着脑袋,抽着烟,“啥,啥,啥?,他算个球,老子当年闯江湖的时候,他在哪里哦!″  也有人卷起上衣,露着肚皮,拍着胸,“谁,谁,谁?他是我兄弟,这事包在我身上,小菜一碟”,还有人神神秘秘,私下交流,"某,某,某,真不是个东西,现在混成人样了,瞧不起我哥们了,,,″

        挨边桌上那货更是喝得一塌糊涂,脸红得跟卤肉似的,眼珠子也烧得发亮,"来,哥们,最后一杯(这话己说三次了),干了大家散人,于是东倒西歪拿着酒瓶,顫抖着手,飘飘洒洒一一酌满酒,有人想推辞,没用,实在喝不下去也要喝(心里祈祷这是最后一杯)。酒桌上讲的是"宁可身体胃穿洞,也不让感情有裂缝″。

          太阳不知不觉己升过头顶,该喝的酒喝完了,该说的话也说完了。天下没有不散的宴席,留一半清醒留一半醉,在大家的一致赞同下,好不容易酒局总算是结束了,大家伙踢开板凳,伸伸腰,一步三倒的抺抺嘴,握手言别,"感谢!感,感谢感谢!下,下次,下次还是哥几个,咱易地再战啊!于是,下次的地点早就约好了,至于下次是否记得,那是下次的事了!

            早酒如人生,微风过处有陈香,

            人生如早洒,情到深处不孤独。

                     

                  2017,6,15日,

                                  作者,余兰,

     

     

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网友评论

  • 362224dc4cdb:好吃懒做,一圈脂肪。高血压、脑血管全是喝早酒喝出来的。如此靡靡之风还大肆宣扬,比做监利文化。歪风邪气
  • fc61f720d1e0:呵呵,吕成早酒味道就是好阿!
    人间四月天_7183: @呐殇呔葚 看来您是监利人,而且是监利男人。
  • 叙尔:再读喜欢
    人间四月天_7183: @若兰行歌 谢谢!只是还得向你学习,你的文字功底好,知识渊博,我差得太远
  • 叙尔:早上的酒:+1:
    人间四月天_7183: @若兰行歌 要向您学习
    叙尔:@若兰行歌 别有风味的好文字:+1:
  • 笑花主人_6f32:朱河的早酒以有一番风趣,拜读了!
    人间四月天_7183: @笑花主人_6f32 您是朱河人吗?
  • e3d79d968c29:很有一段时间没有回监利喝早酒了 看了这篇文章 勾起了酒瘾 一定要回去喝早酒
  • 3147c961328f:烈日炎炎,坚守空调,无心其他。却能一气读完《早酒》并为之震憾。这是一篇充盈着浓郁的小城风味的散文,作者余兰叙述清楚描述生动,将早酒的场面和酒客的形象跃然纸上,其粗犷其粗俗其悠闲其情趣使人如亲临如目睹如身受。我为作品的氛围所感染,真想也如酒客一般,旦旦扎进监利早酒棚,去开怀畅饮去游戏人生…
    作者文笔尚可,语言流畅,词汇较丰富,行文布局合理,这是很值得赞赏的。但如果能提升语言的文学性和生动性,前途更加辉煌,人生更加精彩。

    广石 于洈水风景区
    2017.07.27
    人间四月天_7183: @彭钦秀 谢谢

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