今天休息一天，中午出去吃海南特色菜椰子鸡。
椰子鸡是以现宰杀的本地土鸡，加椰蓉椰汁番茄、大枣一起煮的火锅。再加些山药、生菜等配菜，佐以沙茶酱蘸料吃，汤特别鲜美。只是鸡肉火候不够，不太适合老人吃。
又在小区转了转。所住的这个地方，看房子现状应该建成有几年了。但小区的整体设计还是挺不错的。我们租住的这套房子，阳台特别宽大，特别适合躺在躺椅上，面对大海发呆。小区环境小桥流水绿树成荫设计独具匠心。（3月3号）
分享几张海南当地美食照片。
椰子鸡
蒜蓉四角豆
椰奶糕
咸水加积鸭
琼海温泉烧鹅
海南粉
椰子红米饭
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本文标题：海南－－椰子鸡
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