菜谱简介:海马有“北方人参,南方海马”之说,是一种经济价值较高的珍贵药材,具有温肾补肾、补气活血、止咳平喘、镇静安神,散结消肿、舒筋活络等功效,自古以来备受人们的青睐,男士们更是情有独钟,此款煲汤料是小婉子精心搭配,科学配方,强身健体、增强体质、阴阳同补,推荐给大家!
材料:海马四克、三七十五克、枸杞二十克、无花果二十克、瘦肉或者排骨和鸡爪五百克
做法:
步骤一:汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟
步骤二:然后滤水捞起待用
步骤三:主料飞水:将主料放入沸水中煮8-10分钟,以除去血污、异味、捞起待用。
步骤四:飞好水的鸡爪
步骤五:煲制方法:将待用的汤料、主料放入汤煲,加入两升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲两个小时左右,调味。
步骤六:请于熄火前五分钟加入适量食盐调味。
功效:增强体质,提高自身免疫力。
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