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乾隆白菜是我很喜欢做的一道菜，去餐厅吃饭我也常点，一直想自己学做，今早看彩云姐发了一个做乾隆白菜的视频，立即动手，学做一次。
原料：
大白菜叶、二八酱、陈醋、白糖、盐、蜂蜜、老抽。
做法：
1，白菜用手撕下叶子，洗净，控干水份。
我早饭后就洗了，晾那儿，做时用厨房纸又吸了一次水，装大玻璃碗里备用。（估计餐厅都不洗）
2、准备调料：
3大勺二八酱、40克陈醋（一定要陈醋颜色好看）、20克白砂糖、2大勺蜂蜜、5克盐、半勺老抽上色，调匀就好了。这些调料可根据自己口味调整，我家不喜欢太酸，我的醋就放得少点，
调匀了
3、把调料倒入白菜，翻拌均匀就可上桌了。
吃后感觉：酸甜可口，挺好吃，醋少的话，酱会干些。
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