【Jiexi's Homemade Food】（68）2022年

今年因两个孙子太小（才一个多月）年三十在亲家那里过的，我也做了不少菜。按惯例我们还是中午吃饭，而且今天人真不少，亲家把大女儿一家和公婆都请来了，一起过年，大人小孩共12人，还有两个小奶娃，真热闹。

只是我跟亲家母在厨房忙，没来得急拍照，儿子、儿媳、保姆是轮着吃饭。儿子儿媳一带娃，感觉他俩长大了，哈哈哈！

记录一下我做的菜：

凉菜：1、香肠；2、鸭子；3、兔子；4、五香熏鱼；5、糖醋排骨

热菜：1、火锅：（肉丸子、午餐肉、嫩牛肉、鱼豆腐、鱼胶、土豆、藕）2、油焖大虾；3、清蒸鲈鱼；4、香辣鸡翅；5、青油菜；6、西兰花炒鸡蛋。

小吃：1、彩色汤圆；2、叶儿粑；3、珍珠丸子

五香熏鱼：下酒的好菜，我喜欢吃着玩儿；

冷吃鸡翅：家里吃辣的人都喜欢；

糖醋排骨：大人孩子都喜欢，维一一个吃完了的肉；

清蒸鲈鱼：儿媳说特好吃；

火锅：这里面内容可丰富了，有自己做的肉丸、自制嫩牛肉、午餐肉、鱼胶、莲藕、土豆

亲家烧了一只现宰的柴鸡

我做了几样小吃：

珍珠丸子：里面是肉馅包的卤鹌鹑蛋，外面裹的是糯米，很受欢迎，上面还放一棵枸杞，预示2022年圆圆满满、红运当头。

叶儿粑：成都的小吃，咸口的，馅是芽菜肉沫。

彩色汤圆：自制的黑芝麻花生馅，但最后把彩色汤圆这事儿给忘记了，哈哈，大家也吃不下了。估计是今天还包了荠菜馅的饺子的原因。

提前给孩子们做了肉脯、芝麻花生核桃酥、炒了腰果、杏仁带着。

芝麻花生核桃酥，真的很酥脆；

猪肉脯，这是两个大孩子的最爱。

抽真空好保存

来北京后就没这么多人一起过年三十，只要大家喜欢吃我做的菜，我就高兴。

明年春节我们的两小宝贝大一点了，就能和大家一起坐在桌上吃团圆饭了。

今年我终于有机会发红包了。另外，懂事的儿子儿媳也照例给我和老公一人一个大红包，自从儿子工作，就给我们红包，已收了十年了，谢谢懂事的孩子们。祝️你们工作顺利，祝宝宝健康成长！！！祝大家身体健康，平平安安！！！