人参乃是中国传统天然滋补圣品 ，具有大补元气，补益脾肺的功效。中华传统医学公认的珍贵补品，自古就被誉为"百草之王"。
人参见于中国文字记载的历史已有将近两千五百年。历代著名医学经典，皆对人参的药用价值和营养价值推崇备至。《本草纲目》记载："治男妇一切虚证，发热自汗，眩晕头痛，反胃吐食，痎疟，滑泻久痢，小便频数，淋沥，劳倦内伤，中风，中暑，痿痹，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前产后诸病。"
在市场上人参种类繁多主要分为：林下参、高丽参、西洋参等。其中林下参又称为籽海，主产于我国吉林长白山地区，这类人参的生长环境和野山参及其相似，所以其药效价值比高丽参和西洋参高出许多，具有西洋参和高丽参所不具备的补气功效。而且林下鲜参性平，长时间进补不会导致上火。
酒是中国特有的一种蒸馏酒，属于植物发酵酒精的一种饮料，是人类应用历史最长的一种饮品，而且酒与中医渊源之深,密不可分，自古就有"医源于酒"之说。古语有云："酒为百药之长"， 所以自古以来酒与药就有这不解之缘。
将人参与酒结合在一起，药借酒力，酒助药充分发挥其效力，提高疗效，因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，可以把人参中的各种有效成分都易溶于其中。作为一种大补药酒，每天适当的饮用，能够很好的补充身体元气，对于器官也有很好的滋补作用，同时还可以安神益智以及生筋固脱。
乾隆皇帝是中国最长寿的皇帝。据传闻，他不但在政治上有所作为，而且精于诗词歌赋，对书法、绘画、古玩鉴赏无不通晓爱好及其广泛，平时除了培养爱好之外，还十分注重健身之道。当年，乾隆皇帝每天都要喝一杯人参酒，可见他才是真真的养生大家。还曾亲笔御书一首《咏人参》的诗，诗云："性温生处喜偏寒，一穗垂如天竺丹。"这是乾隆皇帝对人参药用价值和补养价值的肯定。
每天适当的饮用人参酒可以帮助我们更好的强身健体，也是延年益寿的上乘补酒。
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