当今时代是一个快速发展的时代 ,什么事都有一条龙的服务,朋友亲戚之间的应酬交际也基本是在饭店搞定了。不在家里招待客人了,嫌麻烦呗。
不嫌麻烦地精心准备一桌饭菜,再邀请客人到家里。那么这个客人必定在主人心目中占有非常重要的位置。
笔者今天中午,一家三口就有了这个荣幸。相处三十年的闺蜜赵姐为了招待我们一家三口。从昨天晚上就忙活开了,包马生菜包、红豆包 ,蒸枣卷子,剁肉馅自制肉丸子,炸藕盒,炸套环等。
今天中午11点,我们准时到达。
寒暄一会,落座后胡哥和Ch(胡哥和赵姐的女儿,也是我从小看着长大的,如今在青岛icon某设计院工作)陪着喝茶聊天。赵姐在厨房大显身手(赵姐干活特别麻利,这个特点在我们朋友圈里很是有些名气呢)。有清炖小鸡、凉拌白菜芯、炸藕合,清煮虾仁(从青岛买来大虾自己剥的虾仁)、煎泰山嫩豆腐,炸黄花鱼icon(也是从青岛带回泰安的)清煮肉丸子、清炒彩椒icon等等摆了一桌子。最后,今天的重头戏隆重登场(Ch专门从青岛托人买回家的深海比目鱼孝敬爸妈的)清蒸比目鱼,留到我们一家到场才享用!这份情意还没吃就已经是暖的了。
先品尝比目鱼,一个字:鲜!后发现其实每一道菜,赵姐都是全身心投入的 ,以煮、清蒸为基调,即使炸的食品她也做到了香而不腻。比如藕盒仅挂一层糊,成品出来,莲藕的九孔都清晰可见。赵姐为了我这好清淡的口味真是煞费苦心呢。
每一道菜都好吃!每一道菜都向我诉说着赵姐对我的关爱。
这让我想起了三十年来赵姐对我的点滴付出。她一直像照顾一个亲妹妹一样对我关爱有加。
五年前的我生了一场大病,住院打点滴,她是陪伴我度过劫难的主力!还经常变着花样做营养食品给我补充体力。这是我一辈子都忘不了的暖。
记录下这情浓意浓的一顿饭菜,我就是想告诉自己:人间有味是情暖!
感恩那些带给你暖的人,暖的事!生活会芬芳无比!
今天上午十点正忙着在家码字呢。忽然有人敲门,原来是赵姐。一进门她就边掏出一个保温桶边说,昨天你带去的那只大鹅,我是跟着视频,边学边做的,以前也没做过,刚做好,也不知道味道如何,你赶紧品尝一下。我说你还没尝?她说一做好就赶紧盛进保温桶,骑车带过来了,没尝,让你先尝。我真是又无语有感动!这只鹅,是老公的一个老乡送的,因为不会做,因为嫌麻烦,所以就带去赵姐家了。因为没化冻,昨天中午也没法做。再说赵姐已经弄了一桌子精美的菜肴了,更是没那个必要做了。想着以后赵姐有空的时候自己坐着吃就是了。
让我没想到的是这个鹅还有续集:今天赵姐做好了鹅火速骑车穿过大半个泰城给我送过来!
伴随着鹅还带来了血橙,说鹅是大补的,吃了怕上火。吃鹅的时候搭配点凉性的血橙就没事了。赵姐很认真地说!我再一次被感动的不知说啥好了。
送走赵姐,我带着一颗敬虔的心来品尝这第一块鹅肉。香!实在太香了!这香是双重的,有鹅肉本身的香,更有着赵姐对朋友真诚奉献的香气!
今日立春!伴随着赵姐这份友情的暖意感觉真是春暖花开了!
感恩友情!感恩缘分!
美好不期而至!
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