追记一则
平鱼
卤兔子腿
小年夜，妈妈带着我来到单位大院门口。妈妈想买一条平鱼，给大年夜的餐桌添一道菜。
副食店的队伍排得好长，略有春意的北京虽不算冷，站久了心里也凉凉的。
整个世界的色调是黄的，阳光隔着城南的尘土弥漫在空间，是浅黄色的；隔了一天年夜饭餐桌上的清蒸平鱼是浅黄色的，鱼盘里的姜丝，是浅黄的，北冰洋汽水，橘子味，更是黄色的。那年的春节平平淡淡的，我的童年记忆模模糊糊。然而多年以后，妈妈还会为那一次的年夜饭抱怨：“排了好久的队，脚都酸了，买到一条鱼，脊背上的肉都是碎的，服务员态度那么差，好好的一个年，煞风景，到现在想想还生气呢。真是的！”
北京市场供应之差，在我记忆里，那是最后一年，从那一年往后，我们不知不觉开始餐餐有肉，时常吃到冰激凌，父母嘴里发出了另一种怨言：“哎哟喂，现在的小孩，巧克力看一眼就开始嫌弃了，让他咬一口还当是逼他吃药呢。哪像我们小时候，拿到一块巧克力那还了得？”在那几年中，我最爱的一道菜是红卤汁兔子腿。兔肉例从甘家口商场买来，据说产地是四川。正整一条大腿，爸妈外公我，一人一条。
一个小剪影，撒欢儿的童年，挺拔乐天的八十年代。
追记一则 平鱼 卤兔子腿 小年夜，妈妈带着我来到单位大院门口。妈妈想买一条平鱼，给大年夜的餐桌添一道菜。 副食店的...
备菜：半只兔（分成4大块），500g左右；一张15cm*25cm大小的猪皮；两截大藕，两个大土豆。（4颗总共1斤半...
青年厨师将烧卤好的全兔肉献给国王。国王立刻发现全兔肉少了一条后腿，便问青年厨师：“这兔子怎么只有三条腿呢?还有一条...
今日菜谱:什锦炒饭、卤兔腿、番茄蛋花汤、椪椪柑、 卤好之后的兔腿，再经过糊辣椒油浸泡之后。看着就想咬一口，哈哈～～...
一只“想变成两条腿”的兔子 鸡说：兔子的吃相太难看了。 鸭说：兔子的腿太多了。 兔子闷闷不乐，暗自神伤。 兔子对鸡...
我现在是一个吃东西还算节制的人，为了健康也为了体态，绿叶时蔬，生鲜瓜果，五谷粗粮，也以少油少盐的烹饪方式为主。 但...
平: 随适故事 一 一只“想变成两条腿”的兔子 鸡说：兔子的吃相太难看了。 鸭说：兔子的腿太多了。 兔子闷闷不乐，...
平: 一只“想变成两条腿”的兔子 鸡说：兔子的吃相太难看了。 鸭说：兔子的腿太多了。 兔子闷闷不乐，暗自神伤。 兔...
[材料] 净平鱼2条、冬笋20克、香菇10克。 [调料] 植物油、大料、姜片、酱油、盐、白糖、醋、料酒、水淀粉各适...
01 一个猎人带着猎狗去狩猎，猎人发现了一只兔子，但他没有打中兔子的要害部位，兔子的腿受了伤，兔子虽然腿受了伤，它...
本文标题：平鱼卤兔子腿
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/gsvbpctx.html
网友评论