说到面食和包菜的搭配,我们很容易想到各种包子、饺子之类的面食组合方式。虽说素菜包子和饺子口感也不错,而且吃起来清爽可口,当早餐非常棒的选择。但是,面食和包菜可不仅仅只能做这种传统的美食哦!
今天我们就来做一款特别好吃的包菜团子,颜值超高,而且款式很可爱哟!最重要的是这款包菜团子可以百搭各种食材,吃法上也很有创意,让你能够品味色香味俱全的极品口感。今天我们做的这款玉米面菜团子做法同样非常简单的,每个人都能轻松搞定。包菜新吃法,不加油不加水,蒸一蒸8分钟搞定,比大鱼大肉还美味!
尤其是搭配酱料或者再添加其它食材更是方便又快捷,当早餐或者直接当主食,甚至拿来当菜品都是很棒的哟!面食早餐还能这样做?娇小可爱颜值高,大人孩子都爱吃,特解馋!你也赶紧来试一试这款非常独特的美食吧!口感棒,颜值更高哟!
【包菜玉米面菜团子】
制作配料:包菜半颗 胡萝卜半根 鸡蛋1个 小葱1把 五香粉适量 盐半勺 玉米面3勺
制作方法:
1、准备1个包菜,切成4等份,然后放清水里清洗干净;
2、清洗干净的包菜切成细丝,放在盆中加适量盐腌出水分,然后再把水分挤干;
3、再把挤干水分的包菜剁碎一点;
4、包菜放入碗中,加入1个鸡蛋,胡萝卜丁、葱花、五香粉、盐拌均匀;
5、然后分次少量加入玉米面;
6、我大约加了3勺玉米面,只要能成团即可;
7、然后取适量的面团搓圆,再做成窝窝的形状,摆放笼屉上隔水蒸大约8分钟;
8、趁着蒸制的时间,我们调个简单的料汁:蒜末放在碗中,加入1勺陈醋、2勺生抽、适量盐、1克白糖、1勺辣椒油,搅拌均匀即可;
9、出锅后可以蘸着酱汁来吃,也可以直接吃,都特别的好吃。无油无水,健康又美味,吃再多也不油腻,比大鱼大肉好多了!
【小贴士】
玉米面要分次少量的加,只要菜团能成团即可,不需要加太多的面粉;
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