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走过枫叶飘落的深秋,迎来了立冬。立冬是二十四节气第十九个节气,冬天的第一个节气。
立冬是冬季的开始,冬应该是时序终了的意思,草木凋零,蛰虫休眼,是万物收藏的寓意,秋收完成了,收获的庄稼保存好了。可以安心过冬天了。
立冬以后天气变化寒冷。这个时候北方有吃饺子,南方热补等传统风俗来欢迎冬天的到来。
立冬以后早睡晚起,不可劳作汗出,发泄阳气,冬季养生贵在藏,故冬季养要顺应自然界闭藏之规绅,以敛阴护阳为根本。
立冬的饮食调理要遵循‘虚者补之,寒者温之’的传统。天冷的时候可以适量增加蛋白质,脂肪以维生素和矿泉质的吸入,多吃一些糯米、粟子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛羊肉等温热性食物。
维生素A、c的摄取,可以增强对寒冷的适应能力,维生素及主要来源于动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜,维生素C来自新鲜水果蔬菜。此外,冬天多吃辣椒,可以促进血液循环,还能增建食欲。秋冬养阴,冬季养肾的原则,冬季可以适量多吃海带、紫莱具有补益阴血作用。
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