老公心血来潮在网上买了两包虾米，虾米的个头不大，但是和辣椒一起炒，味道好极了。
首先把虾米泡在水里五分钟，然后清洗几遍备用。接着吧辣椒切成碎段。再接着起锅烧油，倒入辣椒和虾米，翻炒几下，加点盐就可以了。这个时候不需要加任何调料。再翻炒几下加点水，水和菜持平就可以，然后就是收汁。等谁快烧干的时候，在翻炒一下就可以出盘了。刚炒出来辣椒炒虾米看起来色彩鲜艳，闻起来也很香。下图是我刚炒好的样子。
而且做法也很简单。只用加盐就可以，其他调料不加，也味道极鲜。大家可以试着做做。就和这个菜，老公和孩子都爱吃。我也很喜欢吃。看来老公买的虾米没有白费。他买了两包花了三十多块钱。已经吃了三顿，还剩下一包半。明天接着吵。不吃完就亏了。
春季是多彩的季节，也是吃货的季节，各种各样的美食都可以吃了。比如马兰头，荠荠菜，洋槐花等都可以吃了。昨天看了一下网上又卖槐花的。十块才500克。这玩意在老家到处都可以见到。如今在外地能卖的如此之贵，真是感觉真的物以稀为贵。
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本文标题：虾米炒辣椒
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