宿舍神器版麻辣香锅来一份
宿舍神器版麻辣香锅来一份
之前在小红书看到别人做的麻辣香锅，感觉挺简单，于是今天就自己试试看。
材料：肉丸，蔬菜（自己喜欢的肉丸呀蔬菜都可以，大家自己挑喜欢的），鱼腥草，香菜，火锅底料（海底捞）。
🧐🧐🧐
将所有食材洗干净后，放入沸水中煮（蔬菜先煮，我用了土豆，土豆稍微要久一点，但是也不能煮到烂的程度。其他就烫下就可以）
切蒜末姜丝。起锅烧油（这里我闹了个笑话，我下了挺多花生油，可当我打开火锅底料我惊呆了，这包料都是油，这包火锅底料是有一次去吃海底捞的时候送的小礼物。于是我又默默把油倒掉了[笑哭R] ）下一半的油和火锅底料，然后下蒜末姜丝炒香。然后将所有烫过的材料倒进去翻炒，建议大家用大的锅，我这个宿舍电炒锅太小了实在不好翻炒[笑哭R] [笑哭R] [笑哭R]
炒后可以再试试味道咸淡，淡了加点酱油。
最好撒点香菜和鱼腥草（这个鱼腥草是我不小心拿错了的，我以为我拿了香菜，我没仔细看，拿了一部分香菜一部分鱼腥草）最后撒芝麻。
超级好吃，鱼腥草其实挺配麻辣香锅的味道的，鱼腥草最好吃是用在炒花甲田螺的时候，超级无敌香，下次给你们炒一盘花甲试试看[害羞R] [害羞R] [害羞R]
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