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家常菜 | 芹菜炒肉

家常菜 | 芹菜炒肉

作者: 无夜之星辰 | 来源:发表于2017-03-12 17:23 被阅读63次

芹菜炒肉简单易做味道还不错!


食材&调料:

  1. 芹菜
  2. 里脊肉(如果你不知道用什么肉好,那就果断用里脊😎)
  3. 小米辣两个(很强势的)
  4. 花椒
  5. 生抽
  6. 五香粉
  7. 盐、味精

注:我不喜欢蒜的味道,故未加蒜。

制作过程

  1. 芹菜切成3厘米的段
  2. 里脊切成片再切成条,放入碗中、勾芡、撒点花椒粉,rua一下
  3. 姜切成末、小米辣切成3毫米长的段
  4. 热锅放油,差不多了倒入姜末和小米辣煸炒
  5. 倒入里脊,肉全部变色后放生抽和五香粉,翻炒
  6. 差不多了再倒入芹菜、大火翻炒😂
  7. 最后觉得差不多了放盐和味精,装盘收工😂

就是这么easy,而且还挺delicious!😅

相关单词

芹菜:Celery
小米辣:small hot pepper(猜的😂)
里脊:tenderloin

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