家常菜 | 芹菜炒肉

芹菜炒肉简单易做味道还不错！

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食材&调料：

1. 芹菜
2. 里脊肉（如果你不知道用什么肉好，那就果断用里脊😎）
3. 小米辣两个（很强势的）
4. 姜
5. 花椒
6. 生抽
7. 五香粉
8. 盐、味精

注：我不喜欢蒜的味道，故未加蒜。

制作过程

1. 芹菜切成3厘米的段
2. 里脊切成片再切成条，放入碗中、勾芡、撒点花椒粉，rua一下
3. 姜切成末、小米辣切成3毫米长的段
4. 热锅放油，差不多了倒入姜末和小米辣煸炒
5. 倒入里脊，肉全部变色后放生抽和五香粉，翻炒
6. 差不多了再倒入芹菜、大火翻炒😂
7. 最后觉得差不多了放盐和味精，装盘收工😂

就是这么easy，而且还挺delicious！😅

相关单词

芹菜：Celery
小米辣：small hot pepper（猜的😂）
里脊：tenderloin