搜索专辑时,“彼岸”两字跃然眼前,彼岸:秦桑低绿柳,燕草碧如丝,追求向往的境界犹如彼岸花开。各种社交场合的人气和评论,虽然从没去过一家茶馆,但绝对有必要跟传说中聪慧的老板娘品茶长谈。没错,我心中的苏州茶馆就只有彼岸一家,此次之行一定能找到经商之道。
一位很久没见的长辈,经常去彼岸茶馆,或独行或与知己,每次都和老板娘——李青禾聊上几句,她以前在苏州工艺美院读书,气质不凡,人面桃花。毕业后以画画为生,平常会去平江路写生,那时的平江路人影寂寥,她一坐就坐一整天。也看到了市场前景:平江路临近市中心,位于老城区的腹地,相当于苏州的心脏,与繁华的观前街仅一墙之隔。对茶道知之甚少的李青禾盘下来长江路中心位置的三层小楼,那时的房租也很便宜,就这样,平凡又传奇的茶馆西施开始自己的创业之路。
再次踏在平江路步行街的石板道上,古色古香,悠远厚重,身着旗袍的摩登女郎,红颜浅笑,快门记录下婀娜身姿;光着膀子混血宝宝,安坐婴儿车,观察这悠远的文化;一脸沧桑的手艺大叔,摇着纸扇,巧妙的捏出身披盔甲的勇士。八月的天很燥热,人群络绎不绝,急行到茶馆街,或许感到一股静态。
“哦,彼岸茶馆,好多人都打听,不过好像没开啦”
“什么”
令无数人逃离浮世找到自我的茶馆关门了?才子豪杰的梦中情人李青禾歇业了?
网上有封热帖:有个客户想去茶馆坐坐,我心中的茶馆只有彼岸一家,点了份铁观音女掌柜推荐的,确实不错,每个桌子都有个纸糊的灯,纸上的画很有味道,等我们忙的差不多嘞,想到山塘街开个此岸,三层小楼,喝喝茶,放个古筝,真是不错。
人气如此高的茶馆,怎么会不开了!
多方打听,原来是房租合同到期,房东想自己开茶馆不租了。
八月的午后,终于找到彼岸茶馆,应该说已经被房东换名的茶馆。茶馆依托古河道往里凹的地形所建,难怪叫彼岸,意在型更在。拉开陌生茶馆的们,看到几个稚气的服务生在打闹,到二楼再到三楼就我一个探寻者,或许,天太热人心躁,都跑到金鸡湖野泳了。
走访旁边的茶馆,老板笑嘻嘻的告诉个秘密:曾有一家茶吧的主人自跑到彼岸茶馆喝茶,发现味道跟自家差不多,为什么自家生意平平淡淡,彼岸却有那么多忠实粉丝。那老板表示他的茶馆经营妙绝是诚信做人,热情待客。
有人说李青禾的成功依靠的绝佳的地理位置,以及城中心巨大的客流量。大众点评上这段话,可以很好的回答: “进入彼岸,木质的柜台上画了好多的莲花,从木质的楼梯走上二楼时的感觉有点像小时候走外婆家的楼梯,十分的陡峭,鞋底接触木楼梯产生的声音很是好听,上楼选择了一个靠河边的位置坐下,窗台上放着一个小盆栽,服务员很礼貌的拿上菜单给我,一看又是一个另人惊喜的亮点,菜单竟然全然手工书写,字体清秀,还有介绍茶和咖啡的文字,据说都是老板娘亲自书写的。我点了一份洛神花茶,在外面喝茶从来没有用过如此精美的茶具,我坐在临河边,享受着午后惬意的阳光,不时举杯饮茶,音箱里传来歌声,游客眼中充满羡慕,我爱上了这家茶馆”。
没错,彼岸茶馆的成功绝不仅仅天时地利,从一开始独到的眼光,嗅到商机自己定位,期间艰难困苦随行,也一直用心对待精神寄托的事业,这是一个弱女子在服务业占有绝对声誉的大部分原因,彼岸茶馆虽然不开了,但李清禾还是成功的,那些火热的评论以及人气从未断过。
或许李青禾风华不比当初,又或在世界某个角落用心对待自己所挚爱的事业。但我们一直会等您,因为有个未见过面的小粉丝,要向您讨教具体的经商之道呢!
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