吃出五星级高级感的意大利面条

提起做饭这件事情，好多人觉得好难。

做得好吃很难，做得好看难上加难。但食物就是这样，当你怀着一份好奇和敬意之心去看待它，它就像变戏法一样，在你面前变成百般样子。

这两天，借着520契机，连续做了几道西餐里的主菜，向朋友圈里的各位男神女神致敬，果然全部足够颜值担当，色香味俱佳。

今天，先隆重介绍这道鲜虾番茄意大利面。罗勒叶的清香，搭配虾仁的鲜香，还有Q弹的意大利面条，是平淡生活增添仪式感。

而操作简单，做起来省事又省时间，也让这道菜格外受欢迎。试想一下，在冰箱里备上些剥好的虾仁和番茄，如果有朋友突然拜访，你可以在朋友面前亮一手，这样涨脸面又涨技能的事情，是不是值得一试呢。

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鲜虾番茄意大利面

烹饪时间：10分—30分钟

难易程度：初级

食材清单

鲜虾5只

意大利面80g

洋葱30g

大蒜2瓣

西红柿1个

酱油5ml

番茄酱10g

盐10g

白砂糖

5g

法香5g

食用油10ml

橄榄油5ml

烹饪步骤

步骤1

准备食材：鲜虾、意大利面、洋葱、西红柿、酱油、番茄酱、盐、白砂糖、法香、橄榄油。

步骤2

鲜虾去壳，从背部挑去沙肠，清洗后沥干水分备用。大蒜去皮切成碎末。番茄洗净切小丁。法香洗净切碎。

步骤3

锅中放入清水，煮开后放入5g盐，放入意大利面，煮7-8分钟左右，直至煮熟。

步骤4

捞出意大利面，放入盘中，加入少许橄榄油搅拌均匀。

步骤5

锅中加入食用油小火加到5成热，然后放入蒜末、洋葱末爆香。

步骤6

之后改大火放入番茄丁和虾仁翻炒，待虾变红后，放入酱油、番茄酱、盐、白砂糖和法香碎，拌炒均匀，淋在面上即可。

步骤7

成品真的是色彩鲜亮，看上去就很有食欲。当然吃起来味道更加香郁，有罗勒叶的清香、虾仁的鲜香，特别俘获人心。

步骤8

配上质感的餐具，一道美味告白大餐制成。

步骤9

再来一张近景成品图，有没有被靓丽的色彩迷惑到？！

小贴士：

煮意大利面的时候，水里加些盐，让面煮出来更筋道一些。把面煮熟后捞起来加入橄榄油搅拌，是为了让面不会粘在一起。

延伸阅读

这道餐里食材相对简单，为博主在阿里旗下新零售商场购买。

按照使用说明，500g为6人份量。所以，如果单身开火的话，可以吃六顿，做午餐便当食材，也是不错的主意。

P.S.:关注茱莉娅的视界微信公众号（juliaoutlook），并互动留言前3名粉丝的粉丝，博主将赠送每人一盒套餐同款意大利细面，希望各位小主可以快快练习起来，成为百变大厨。