程序正确，才能保证结果正确，安全用刀六句诀——
托盘取刀，慢步行走。
站立姿势，桌面整洁。
不带手套，防止打滑。
按稳食物，先尖后刃。
刀不离案，手过刀背。
随时清理，切后归位。
程序正确，才能保证结果正确，安全用刀六句诀——
托盘取刀，慢步行走。
站立姿势，桌面整洁。
不带手套，防止打滑。
按稳食物，先尖后刃。
刀不离案，手过刀背。
随时清理，切后归位。
本文标题：安全用刀六句诀
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