冬天就该这样吃羊肉，一斤羊肉这样做简单又过瘾！
食材表：羊腿肉500g、洋葱1个、孜然粉适量、辣椒粉适量、盐6g
1、羊肉切块、洋葱切丝
2、将羊肉块和洋葱放入碗中，加入6g盐、适量水，抓匀腌制30分钟
3、竹签用开水冲洗干净
4、将羊肉块用竹签串起来，放入烤盘中
5、将烤盘放入烤箱中，上下火200度烤20分钟
6、从烤箱中取出，撒上孜然粉和辣椒粉，两面都要撒上
7、在羊肉串上刷一层油
8、再放入烤箱中，上下火200度烤3分钟
9、从烤箱取出即可。
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