在每个吃货心中,美食就等同于治愈。
当你失恋了,挂科了,或是被领导骂了;当你穿越人潮回到空无一人的出租屋;当你在夜深人静的傍晚感到空虚;当你在瑟瑟的寒风中发抖.....无论是你难过伤心时,痛哭流泪时,孤单寂寞时,你都需要这样一部电影,来治愈你。
美食固然是这类电影中重要的一部分,但它又不止于此。在生活的细枝末节中,处处都有温情的流露和人生的智慧,让你满心感动,但又不会满溢,平淡的叙事、素雅的画风,一切都是淡淡的,刚刚好。
这就是日系美食电影独特的魅力。
(友情提示,千万不要在深夜、手头没有夜宵时观看哦!)
十部适合吃货看的美食治愈电影《深夜食堂》电影版
《深夜食堂》电影版谈日本美食电影,不谈《深夜食堂》就太不专业了,因为这部的名气实在太大。
《深夜食堂》原本是一部由安倍夜郎的同名漫画改编的电视剧,已经播完三季,广受好评。2015年初,又推出了《深夜食堂》的电影版。顺便也推荐一下漫画和电视剧吧,其实我觉得1-12册的漫画更好看呢,绝对治愈系。
电影版一开始画风有点诡异,足不出户的老板还走到了外景,不过后来就慢慢回归正常了,还是熟悉的深夜食堂,还是熟悉的人和故事。
菜单只有一种,但你却可以根据现有的食材进行私人订制,深夜食堂的老板一定是位对自己的厨艺很有信心的大叔。于是在十二点过后,卸下一天的累倦的人们来到这里,或品品美食,或聊聊天。食物的酸甜苦辣,人生的百味辛酸,都在容纳在这间小小的食堂。
那不勒斯意面,咖哩饭,山药饭…看着看着肚子又咕咕叫了。
其实,我多希望在我生活的地方,也有一家这样暖心的深夜食堂,可以容纳暗夜里人们的忧伤。
《小森林》春夏秋冬篇
《小森林》《小森林》也是一部名气很大、好评很多的经典电影。小清新之作。
它分为夏秋篇和冬春篇,其实是四个季节,四段故事,但是都有连贯。
在一个远离都市喧嚣的地方,有一个叫做小森的地方,女主生于斯长于斯,长大了去了大城市工作却最终回到这里,过着春播秋收、自给自足的生活。
这部电影最大的特色是一道接一道的美食是电影的主旋律,故事情节反而成了点缀,经过女主妙手做出来的食物,每一道都散发着迷人的味道。
有人说看这部电影让我爱上做饭!是的,看着女主慢条斯理、一步一步完成做饭步骤的样子,心都跟着静下来了。网上还有不少小森林的食谱,不妨跟着动手学学看。
《海鸥食堂》
《海鸥食堂》又是一部由小林聪美担任女主的治愈系电影。
看过日剧《西瓜》,看过《面包和汤和猫咪好天气》后,对小林的颜值也有了很多好感,她不是第一眼美女,但是属于越看越舒服的那种类型。
影片中还有我最爱的片桐大妈,简直惊喜。
故事发生在芬兰赫尔辛基的一家日式食堂里,整部电影既保留了浓浓的日式风味,又增加了不少北欧风情,不过二者可以完美结合,毫不违和。
远方,旅行,开店,美食,这部电影集合了不少梦想的元素,是很多女孩心中都向往的生活。女主似乎就有这样的魅力,即使门前冷落,也微笑着做好每一个饭团,治愈了来往的灵魂。
平淡到乏味的生活,也有不少温暖的惊喜。比如与年轻小帅哥接下来的淡淡友谊。
都是北欧的芬兰是最接近日本的国家,这样看来,果然如此呢。
《南极料理人》
《南极料理人》因为是堺雅人主演,所以一直特别想看的一部电影。前几天看了,果然不失所望。
故事讲的是八位南极科考队队员的生活琐事,其实很萌,所以也可以说是萌大叔们的日常。
南极的冰天雪地中,科考队员过着日复一日的生活。除了日历牌上标记的回家倒计时之外,也许美食就是这灰白色生活中的又一抹亮色了吧。
在雅人叔的妙手之中,南极环境虽然艰苦,但一日三餐绝不艰苦!
超大的龙虾和海蟹,流油的七分熟牛排,丰富多采的中华料理,新鲜肥美的的三文鱼,咬一口回味无穷的鹅肝,浇醋汁的煎鳕鱼…
又是一部不要在深夜看的美食电影。
影片的最后,一家人坐在一起吃饭,也许是经历过分别后更加懂得团聚的来之不易吧,电影不会将这一点点破,但观众却能真切的感受到这一家的快乐,意外的温暖。
《寿司之神》
《寿司之神》《寿司之神—小野二郎》讲的是小野二郎对待做寿司追求完美、穷尽一生做一件事的人生。
严格地说,这不是传统意义上的电影,而是一部纪录片。
日本有非常优秀的匠人传统,所谓匠人,就是具有技术的人为了提高自己的技术,专注于自己的事业的人。小野二郎在做寿司这件事上,就是一位匠人,看后对其肃然起敬。
一个特别有意思的细节是去小野二郎那里吃饭,他不允许你在吃的时候拍照,他希望你专注在这个食物本身上,不要分心,用心来体会他为你做的每一道料理。这对“饭前不拍照会死星人”来说,真是个极大的挑战啊。
是的,正如影片中所说,“一旦你决定好职业,必须全心投入到工作中,要穷尽一生磨练技能,这是成功的关键,也是让人家敬重的关键。”
《月代头布丁》
《月代头布丁》这部电影还是大学室友推荐的,看了四五年了,时间太久远,具体情节都记不太清了,但只记得当初的感觉是非常非常喜欢的。
为了写推荐,我又重新跳跃着看了一遍。这是一部穿越时空的暖心电影,古代的骑士安兵卫穿越到现代,邂逅了相依为命的单身妈妈与她的儿子,奇妙的缘分引发了一段有趣的故事。
影片充满了家庭式的温情,也出现了不少甜点,安兵卫的到来,一如母子俩平淡无味的生活中增加的一丝甜味,让整部电影变得温暖和治愈。
电影中安兵卫的发型很有看点哦,也是电影名字的来源。
《乌冬》
《乌冬》乌冬,就是日本的乌冬面。它是日本最具特色的美食之一。与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。
乌冬面以小麦为原料制成,口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。
这部影片讲述的故事就发生在在日本的乌冬之乡赞歧县。
一开头是一个我们都熟悉的老套故事:女主拒绝继承父亲开的乌冬面馆,一意孤行跑到大都市去追寻自己的电影梦,铩羽而归。
重新回到家乡的女主,因为一个偶然的机会,才惊觉家乡的乌冬面是多么美味!于是她写专栏,探访了很多家乌冬面馆,在日本引发了一场乌冬面热潮。
看完这部电影,我第一个想法是,去尝一下正宗的日本乌冬面的味道吧。
《幸福的面包》
《幸福的面包》又是一部关于爱情和逃离的电影,这么一说,似乎有了无限的可能和看点。
和喜欢的人,在梦想的地方,似乎是生活的奢望,但是影片中的女主却拥有了这一切。
故事发生在远离都市的北海道,全篇都是很日式的小清新风格。
“我想和喜欢的人在喜欢的地方,过自己喜欢的生活,偶尔散散步,吃吃想吃的东西,烤烤面包,希望能讲自己感受到的充实感传递给品尝我们面包的顾客们。
这边的风景当真每天都别有不同,不只是美丽这么简单。”
《街角洋菓子店》
《街角洋菓子店》好吧我承认这部电影剧情比较一般,情节有些刻意而为之的感觉,影片中出现的人物很多,但是略显杂乱,以至于看了80分钟后还是不太明白电影的主题是什么。
但是还是推荐一下,原因有二,一是这部剧女主是苍井优啊,优酱自带治愈气质,专注做甜点的样子不能更美;二是因为剧中的洋果子很诱人,看着看着口水都要流下来了。
日本人把点心叫“菓子”,日式的叫“和菓子”,相对地把从西洋来的点心叫做“洋菓子”,包括饼干、甜品、冰淇淋等等。
都说女人有一个专门用来装甜点的胃,所以不管你吃得多饱,看到甜点都会自动卸下免疫力。
甜品会让你的心情变得愉悦,尤其是在情绪低落的时候,来一块甜点吧!管它什么减肥不减肥呢!
《秋刀鱼之味》
《秋刀鱼之味》小津安二郎,赫赫有名的日本导演,他导演的《东京物语》、《麦秋》、《晚春》都是传奇佳作,称大师绝不为过。
前段时间北京国际电影节期间,我还专门去影院看了《东京物语》,历久弥新的经典好电影,影片结束时,现场观众响起了热烈的掌声,经久不息,以此表达堆已逝去的大师的敬意。
小津的作品所反映的都是现代日本社会的风俗习惯和世态人情。他用自己独特的美学方式将这种日式风情表现出来,深受观众喜欢。他导演的作品几乎是代表着日本电影的最高成就。
《秋刀鱼之味》最令人所注意的是它是小津的遗作,成为了大师最后的绝唱。
它不算美食电影,却是一部感人至深的经典作品,作为对小津的缅怀,也要强烈安利给每一个人。
影片一贯是沿用了小津电影平淡琐碎的叙事风格,以及不动声色的煽情方式。处处充满了东方韵味的生活,人生对变老的孤独无力感,这种感情弥漫在每一个日常细节中。
年轻人总是会把生活过得比较抓马,看这种关于衰老和离别的电影,会让你更看清生命的本质是什么。
其实秋刀鱼之味并不是讲秋刀鱼,而是想表达生活给人以秋刀鱼味道的感觉,至于究竟是什么味?也许只有看过才明白。
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