D1566| 煮面

时间：2024年8月20日，周二，杭州

天气：晴+阵雨

晨起：05:09

入伏第三十七天。

现在虽然气温是降下来了，但中午的时候还是很热，太阳很大，也很闷。如果在室内不开空调或是不吹风扇的话，定会大汗淋漓。

天气预报说这一周会下雨，也就今天下班的时候下了一阵儿，但难成气候，我这还指望着下点雨能凉快些呢。

这会儿外面的雨是彻底地停歇了，完全看不出来一个小时前下过雨的痕迹。不过，看这依旧被乌云笼罩的天色，感觉应该还是在酝酿一场大雨。

不管下雨与否，如果天气能凉快些，那真的是谢天谢地了。

晚上母亲不在家，我自己解决晚餐。

就我这蹩脚的厨艺，加上这炎热的天气，我也就不准备炒菜了，就自己煮个面吃得了。

我把前些日子买的面饼给找了出来，今天的晚饭就它了。

不管是炒菜还是煮面，我基本上都是一切从简，尽量是少加工，保持食材的原汁原味儿。今天煮面我也就剥了两瓣大蒜、三片生菜叶子，外加一片豆皮，出锅的时候再加一点生抽和盐，就好了。

晚上我一般吃得比较少，所以也没有煮太多，不然吃不掉又该浪费了。

我现在的厨艺还远远拿不出手，只能说基本能满足自己，至少不会让自己挨饿。什么口味呀、色泽呀、摆盘呀等等，通通都给饱腹让路。

想起了有一次也是煮面给侄女吃。我问侄女味道如何，小姑娘默不作声，停顿了一会儿后才开口道，姑姑第一次做面做得挺好的，我还不饿，先不吃了。

哈哈哈哈，听完侄女这话我也是挺沮丧的。只能说姑姑我的厨艺需还要再精进、再多加练习吧。