1、五花肉方块煮熟；
林氏私房菜之：回锅肉的做法
2、切成薄片，热油下锅翻炒，放入香辣酱、姜丝，翻炒再放入酱油、醋、白糖继续翻炒；
林氏私房菜之：回锅肉的做法
林氏私房菜之：回锅肉的做法
3、如有豆豉可以少量放入，放入包菜，再放入发面饼块，
林氏私房菜之：回锅肉的做法
4、最后放入蒜苗、新鲜红辣椒，起锅之前放少量盐。
1、五花肉方块煮熟；
林氏私房菜之：回锅肉的做法
2、切成薄片，热油下锅翻炒，放入香辣酱、姜丝，翻炒再放入酱油、醋、白糖继续翻炒；
林氏私房菜之：回锅肉的做法
林氏私房菜之：回锅肉的做法
3、如有豆豉可以少量放入，放入包菜，再放入发面饼块，
林氏私房菜之：回锅肉的做法
4、最后放入蒜苗、新鲜红辣椒，起锅之前放少量盐。
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