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素热菜:【干煸苦瓜】

素热菜:【干煸苦瓜】

作者: 素之味 | 来源:发表于2017-06-30 12:37 被阅读0次
素热菜:【干煸苦瓜】

【干煸苦瓜】

食材:苦瓜  生姜  干辣椒  豆豉

调料:植物油  食盐  味极鲜

方法:

1、准备好食材;

素热菜:【干煸苦瓜】

2、洗净素材,苦瓜切成两半后去籽切片,放大盆用适量食盐腌制20分钟,生姜去皮切丝;

素热菜:【干煸苦瓜】

3、腌好的苦瓜挤出水分;

素热菜:【干煸苦瓜】

4、炒锅热油放姜丝爆香;

素热菜:【干煸苦瓜】

5、放豆豉辣椒爆香;

素热菜:【干煸苦瓜】

6、放苦瓜大火翻炒1至2分钟;

素热菜:【干煸苦瓜】

7、淋少量味极鲜翻炒均匀;

素热菜:【干煸苦瓜】

8、出锅装盘。

素热菜:【干煸苦瓜】 素热菜:【干煸苦瓜】

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