芒果生长于南北纬26°之间干湿季分明的热带、亚热带季风气候区, 主要分布在马来半岛、印度尼西亚群岛、印度支那地区和菲律宾等地。大约在唐代芒果从印度引种到中国, 海南岛,云南西双版纳和广东,广西十万大山、四川攀枝花,都有丰富的芒果资源。
北方人爱吃的芒果,却生长在南方,我第一次见到芒果树,是在海南岛,芒果树,高度就像北方的桃树,大约一两米,树上结的芒果,椭圆形的果实吊在枝头。伸手就可以摘下。成熟的芒果金黄色,轻轻剥开皮,就可以吃,清新怡人,香甜爽滑。
芒果营养价值极高,尤其是含有大量的胡萝卜素和维生素C,具有益胃止呕、解渴利尿、止咳祛痰、消炎解毒、降血脂、防衰老、增强免疫力、抗癌的功效。
去海南岛旅游的日子,每天躺在沙滩上,享受着阳光,沙滩,海浪,再来一杯冰镇芒果汁,日子过得悠闲自在。
回到北方西安的家,想吃芒果,在超市里买的芒果,金黄灿烂的芒果,切开吃,吃到嘴里发麻,整个口腔里,舌头麻的人想吐。
同样的芒果,为什么在南方就好吃,在北方就这么难吃?
原来是不法商贩催熟芒果,拌药催熟。有的芒果被果农们在没熟的时后,青的时候采摘的,商贩一般用石灰之类的东西配上别的成份混和成药,喷在果皮上,芒果就被快速催熟了,外表看着黄亮,药给的多的话,表皮会渗进去些,吃在嘴里会麻麻的,对身体不但没有好处,有损健康。
在北方想吃到好的芒果,成了一种奢侈。
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