盐水煮罗氏虾，虾肉带微咸口感，不用再蘸酱油调味了。
罗氏虾，又叫大头虾，在新会的沙堆，睦洲很多地方都有大量养殖，用来蒜蓉蒸或者美极，白灼都可以。
姨妈家的做法是盐水煮，对罗氏沼虾来说，其实挺合适的。
罗氏虾壳薄体肥，剥开红彤彤的外壳，只见虾肉雪白，咬一口肉质鲜嫩、爽脆、弹牙。
罗氏沼虾味淡，加盐水煮后，虾肉便带微咸的口感，让味觉上了一个层次。
盐水煮罗氏虾，虾肉带微咸口感，不用再蘸酱油调味了。
罗氏虾，又叫大头虾，在新会的沙堆，睦洲很多地方都有大量养殖，用来蒜蓉蒸或者美极，白灼都可以。
姨妈家的做法是盐水煮，对罗氏沼虾来说，其实挺合适的。
罗氏虾壳薄体肥，剥开红彤彤的外壳，只见虾肉雪白，咬一口肉质鲜嫩、爽脆、弹牙。
罗氏沼虾味淡，加盐水煮后，虾肉便带微咸的口感，让味觉上了一个层次。
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草草啖盐说蜜 ——说天地美食，谈家乡风味 虾的种类有很多，我曾经在文章中介绍了很多不同品种的虾，有九节虾、罗氏虾、...
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本文标题：盐水煮罗氏虾
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