菜场里的人间烟火

菜场里的人间烟火

  菜场，充满了人间烟火的气息，回荡着各式各样的吆喝声，也寄托着家人对三餐菜肴的期待。对于我这样很少去菜场的人来说，其实，是少了许多生活乐趣的。曾经有一次想去买菜，走到市场门口才发现，人家已经关闭了。尴尬之余，心生愧疚。逛菜场，其实也是人生一大乐事。想请一群才华横溢的好友吃饭，其中一位食神般的人物提议亲自去买菜，菜场，想来又是他的另一个舞台。

      周末，姨妈一家来做客。母亲备了一部分食材，还缺一些，我自告奋勇去菜场补充。刚刚跨进菜场，一位穿着打扮非常干净清爽的摊主赶快迎上前来，询问我要买些什么菜。得知我想买些荤菜，他也没有表现的很失望，而是耐心的把我引到了肉类摊点区，还非常细心的告诉我哪家摊点的肉更新鲜。果然，他介绍的那家摊点老板很客气，肉质也新鲜。我买了一些肉和排骨。老板乒乒乓乓几下就给我剁好了装入袋子。我拎着袋子，却不由自主的想到了我那亲爱的小脚外婆.少年时代，她在城里照顾我的时候，去菜市场买菜都会挎个小竹篮子。买到青菜菠菜韭菜，摊主用稻草一捆，往她的菜篮子里一放。我觉得，那才是买菜应有的模样。

      有一段时间，政府提倡“菜篮子工程”，民以食为天，窃以为民生工程中这是最重要的一个环节了。 这是一个有温度的词汇。 我慢慢逛着，看到有的摊主在低头玩着手机，摊位上也都贴了支付宝和微信的二维码。看来现在如果不带钱包的话，也是可以轻松逛遍菜市场的。而有的摊主，则会热情而机警的看着你，只要你有一点点想购买的欲望，便会立即迎上前来探询。这样的摊主，生意肯定会比那些低头族要好一些。这和学习工作道理是一样的。       

    姜堰有许多菜市场，每个市场都有其特色。有些市场有很棒的海鲜，有些市场蔬菜最新鲜，有的市场肉类品种比较丰富，有的市场价格优惠。但是，一般情况下，我们都会选择最近最熟悉的市场买菜。府东菜场是我去过最多的一个。我见证了它从老地方到新地方的搬迁，也曾经在迎接文明城市大检查的时候，和同事扮作买菜状百无聊赖的在里面一遍又一遍的逛。虽然不是天天去买菜，倒也结识了一些熟悉的摊主，好久不见了，买菜的间隙就会聊上几句，这样的谈话总是会给我最热气腾腾的生活质感。

        逛了一圈，我又回到了刚才进来时候最先看到的这个摊点，据说，有些市场的热门摊点也是需要竞争的。看来这是整个市场的黄金摊点，占据了地理上的最佳位置。老板又非常会做人，生意想不兴隆都难。他的摊点上各色素菜排列整齐。黄瓜绿油油的，韭黄嫩黄黄。西红柿红彤彤，我各买了一些，老板娘麻利的称了重，装好袋子，又飞快的拿了几颗剥好的蒜头和青椒放进袋子里。内心中对摊主夫妇的好评又加了一些。

    菜场，有家长里短，有经营之道，有世间百态，有青翠新鲜，有活蹦乱跳。菜场里，有人间最真实的味道。