花花菜，城里人可能没见过，他们嘴里的“野菜”，学名应该叫做“荠菜”。
初春之际，蛰伏了一个冬天，和所有生灵一样，荠菜也迎来了生命的春天。吃荠菜得趁早，否则你会看到的是它竭尽全力孕育下一代的花，孕育下一代的使命让它变得坚硬，也不再适合成为一道菜了。
踏青之际，于野地里挖一些回来。妈妈们总是各显身手，或绿面，或凉菜，或做馅包饺子，或麦饭，每一样都可以成为你嘴里的美味。而这些对于我们家来说，也是迎接春天的一种仪式感，年年如此。吃一口嚼在嘴里，一股浓浓的春天的味道扑面而来。
此刻，我勤劳善良的老母亲，正在择着从地里挖的一蛇皮袋荠菜，没错，一点也不夸张。2023年，我妈这已经是从地里贩回来的第三麻袋了吧，每次她都会择干净给她的朋友们送去。每次我的老父亲都会调侃，老母亲也是笑而不答。一袋子一袋子放好，这是给老张的，这是给老廉的，一个也不能少。
有春天味道的花荠菜
本草纲目上记载：荠菜味甘性平，无毒，利肝和中，明目益胃，有降压消炎之功效。根叶烧灰，治赤白痢，极效。
果然，被大自然偏爱的生灵，总有它存在的至死不渝的价值。于农作物中它是杂草，与餐桌上它是一道菜，于伤口处它也是一味药。
感谢慷慨的大自然，感谢大地的馈赠。
荠菜花
曾经在历史的长河中，挖荠菜之类的野菜是为了填饱肚子，生存下来，如今，吃野菜是为了尝鲜，寻找舌尖上的野味，为了生活的多姿多彩。
趁着阳光正好，惠风和畅，走，让我们一起去挖野菜去。
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