牛排
牛排中的蛋白质帮助你在减重的时候仍旧保留大量肌肉。 在 American Journal 的营养学研究报告中指出，女子在减重的过程中，有吃红肉的女子，比没吃红肉的女子减掉更多的体重。
食用方法
用烤箱或烤炉烘烤4盎司的沙朗或其它瘦牛肉的部分，切片铺在沙拉上; 或是加入蔬菜，卷成牛肉卷食用。
虾仁蒸蛋
基围虾去壳去头去线，用一点点料酒腌一会，2个或者3个鸡蛋加少许盐打散，倒入适量水拌匀过筛，盖上保鲜膜开锅中火蒸12分钟，然后将虾仁放到蛋上，再盖上保鲜膜，蒸1~2分钟，虾仁变红即可，起锅后撒一点葱花和味极鲜。
燕麦
在所有食物中，燕麦粥能带给我们很高的饱足感。 不同于许多其他碳水化合物，燕麦在消化时，会均匀的慢慢被人体吸收，因此燕麦对我们的血糖的影响很小。 所有的燕麦都是健康的，普通即食燕麦包含3-4公克的纤维，而钢切燕麦和辗出来的燕麦则有5克纤维。
食用方法
与其使用面包粉，试试改用燕麦来做美式肉饼，或者可以尝试做火鸡燕麦丸。
大白菜炖豆腐
这道菜有助于减肚子。大白菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，这两样都是减肥的利器啊！豆腐中含有蛋白质，与维生素相融合的话，有着很好的燃脂效果。
烤土豆
很多人认为这食物会增肥。其实，一个烤土豆，大约能提供8克蛋白质、280卡的热量、1500毫克的钾。如果配上一些小菜当晚餐的话，是一餐不错的减脂餐。
鸡蛋
别怕吃整颗蛋，它们不会对你的心脏造成伤害，反而它们还可以帮助你瘦身。 在实行低卡减重的女人中，每天早上吃一颗蛋加吐司和果酱当早餐的女人，比不吃蛋但却吃相同卡路里的女人，减掉两倍以上的体重。 蛋里头含有的蛋白质，可以帮助你一整天吃较少的东西。
食用方法
煎蛋卷和炒蛋是不错的选择，如果你没时间在上班前准备的话，可以在周末时烤一个乳蛋饼，切成一片片的带去公司吃。
烤基围虾
基围虾剪去虾枪和虾毛，起一锅水，放入葱，姜，料酒，盐，虾放入煮开后再煮1~2分钟，再放适量盐，关火，让虾在盐水中浸泡30分钟，捞出沥干均匀摆放在烤盘上，撒上黑胡椒，放几瓣蒜(不用剥皮)，预热180度上下火30分钟。
山楂糕
山楂去核，去尾，去把，切开放入锅中，加入大概到山楂高度3/4的水，加入冰糖(怕胖可以不加，我就没加，虽然蛮酸，但是也不错)，大火烧开，转小火慢煮，煮到看不出山楂原来的形状时开始不断搅拌，搅拌到大概果泥状就可以入盘了，密封冷藏一夜，第二天就可以当小零食吃了。
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