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这几天经常和家人朋友一起吃火锅，青菜里每一次必有生菜。
特别是意大利生菜，叶片青绿，叶厚且皱缩，心叶略抱合着，口感脆嫩，水分多，回味甘甜。
五姨家好多年一直种菜，无论种什么菜，五姨总是会抽空给母亲送一些。
这几年年年种生菜，给母亲送了很多，吃不完，除了给我和小姨家，还会给前后左右的邻居，分分吃了。
这几年因为血糖高，医生让多吃蔬菜，最喜欢吃生菜！或清炒，或夹在鸡蛋饼里生吃，美味又健康。
春天的时候，母亲还会捡一些小的生菜，作为菜苗，栽到院子东墙边的小菜园里。
母亲是个闲不住的人，生菜栽上去之后，会天天看看，经常的浇浇水，菜很快就扎下根，蓬蓬勃勃生长起来。
每次进了家门，首先映入眼帘的就是东墙边的那片青绿，回来时，母亲就会找个干净的食品袋，“割”一袋子生菜让我带着。我们在超市里买的生菜，都是一颗一颗的，母亲为了菜叶再次长出来，每次都是用刀割下上面的肥厚叶片，中间的抱成一团，不动下面的菜根，它会很快长出来。
意大利生菜，叶片肥而厚，一颗都很大，我一个人吃，一次勉强吃一颗，还不等吃完，又去看望母亲，又带回来一兜。好像有母亲在，就有永远吃不完的生菜。
很喜欢，在春日的午后，母亲用菜刀割着生菜，发出低微清脆的响声，我拿着食品袋蹲在旁边，和母亲闲唠嗑。从二大娘家的大孙子结婚离婚复婚闹得鸡犬不宁，到今年养的两个鸳鸯不勤下蛋，再到大表姐的男人在外打工突遭意外成了植物人，西瓜大的事，芝麻大的事都有！
母亲做什么事都很讲究，总是把沾在菜叶上面的一些不起眼的干草、泥巴，小心翼翼的弄掉，不好的叶子剪掉，再把菜顺着齐齐整整的放进袋子里，如果不是怕洗好不能久放，母亲还会洗净让我带着。
只可惜母亲去年清明节前夕因病离世了，东墙边的生菜又持续吃了一个多月，因无人问津，渐渐发黄枯萎，再进家门，东墙边成了杂草丛生的荒地，让人不由得唏嘘伤感。
阳春三月，一片葱绿，水嫩的意大利生菜又成了饭桌上不可或缺的菜肴，而母亲却永远的离去了，再也消失不见，只有那份爱在心底久久萦绕，一辈子也不会消散掉！
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