白菜炒虾仁

      年货购了一盒大青虾，放冰箱时就去头去尾分包放好了，就剩下想着怎么吃了。

    晚饭就来个白菜炒虾仁吧。

    虾仁解冻后放锅里煮熟，白菜洗净根叶分离切丝，泡水中。

      葱姜蒜切片。

      搭油锅，到油，热，放葱姜蒜片炒香，放白菜根，炒至透明，放虾仁，叶，体积变小后，到生抽，耗油，略炒后出锅。