你认为世界上最动听的五个字是什么？以前我觉得是:我永远爱你，而现在我会说:回家吃饭啊。我们都是在经历了世间的酸甜苦辣之后才明白，惟有人间烟火最抚凡人心……
在这寒风凌冽的冬日，没有什么比一顿热腾腾的饭菜更能让人感到温暖了。
吃完早饭闲来无事，便可以准备午餐所需的食材了。把豆腐切成块放入盘中备用，碗中打入一个鸡蛋搅拌均匀，同时锅中倒油加热到刚好的温度，将切好的豆腐裹上鸡蛋液，再一块块地放入油锅中，蛋液和热油相遇时便会发出滋滋作响的声音，这声音将通过耳朵传入大脑皮层，直击你的灵魂治愈你的心灵。
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热油将自己的一部分奉献给了豆腐，豆腐也牺牲了自身的大部分水分，变成了黄灿灿的豆泡。豆泡把热油介绍给了带鱼，于是，第二个主角便登场了。
将带鱼切成段裹上一层面粉，放入油锅中，便可以再次获得一次听觉盛宴，当鱼段出现和豆泡类似的金黄色时，热油也要和他说分手了。当然了，彼此短暂的分离是为了更好的相见，调配好料汁准备好葱姜蒜，便到了他们相逢之日。
把葱姜蒜放锅中煸炒，待他们的融合散发出诱人的香气时倒入调配好的料汁(料汁由糖，盐，生抽，老抽，料酒，陈醋，耗油组成)，而后放入炸好的豆泡和带鱼段，大火收汁后便得到一盘香气扑鼻的红烧带鱼啦。
配上一碗米饭一碗热汤，叫上家人一同品尝，肉质鲜嫩的带鱼和外酥里嫩的豆泡与舌头亲密的接触产生了特有的快感，不同食材的组合将碰撞出不同的火花，带来味蕾上的满足能让人忘记一切烦恼。
倘若你不开心，就回家吃饭吧，总有一种味道能满足你的味蕾，总有一种食物能打开你的胃口……
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