春天的花儿已经开好了——伊斯坦布尔春日赏花笔记

作者: 艾谢在土耳其 | 来源:发表于2020-05-26 03:52 被阅读0次

一、郁金香，土耳其的国色天香

庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。

唯有牡丹真国色，花开时节动京城。

——唐•刘禹锡•赏牡丹

如果说牡丹是中国人眼中的“真国色”，那么郁金香就是土耳其人眼中的“国色天香”。

说起郁金香，很多人都只想到荷兰，其实土耳其才是郁金香的故乡。每年四月的伊斯坦布尔，上百种郁金香在全城各个角落同时绽放，公园、广场、马路……放眼望去皆是郁金香的海洋。

马尔马拉海沿岸

苏丹艾哈迈德广场•蓝色清真寺前

苏丹艾哈迈德广场•圣索菲亚大教堂前

Emirgan公园

Part.1 郁金香的历史

郁金香的野生物种最初长在中亚的山区，最早由土耳其人于公元1000年左右开始种植，并被引种到当时拜占庭帝国的都城君士坦丁堡。

到了奥斯曼帝国时期，郁金香受到众多威势赫赫的帝国苏丹所欣赏，并升级为宫廷花卉，被种植在皇宫最幽秘的花园里。由于郁金香形状类似于用古老的土耳其字母书写的"安拉"名称，曾被阿拉伯语称为"安拉"，郁金香因此成为神圣的象征，被尊为帝国的圣花，郁金香花园被视为最接近天堂之地。

Emirgan公园的郁金香

16世纪，伊斯坦布尔是世界上最美丽的城市之一，是贸易，文化和政治的中心。彼时它拥有最迷人的郁金香花园。每年郁金香盛开时，奥斯曼苏丹都会在宫殿花园中举办一场奢侈而昂贵的郁金香节，邀请众人前来赏花。那个场景，正是“花开时节动京城”。

结果，郁金香变得非常流行，并成为财富和权力的象征，宫殿、花园、清真寺等地方都装饰着郁金香花纹，连奥斯曼苏丹的头巾、长袍上都缝制有郁金香的图案，加之郁金香外形看起来很像奥斯曼男子的头巾，因此郁金香的英文名称“Tulip”源于土耳其语“ Tulbent”，意为“穆斯林的头巾”。

而郁金香被传入欧洲，也正是在这一时期。16世纪，伟大的奥斯曼帝国苏丹苏莱曼时代，奥地利大使Ogier Ghislain de Busbecq（1522-1592，为奥地利君主制服务的荷兰外交官）访问奥斯曼帝国时，他被那些色彩缤纷，品种繁多的郁金香所吸引。于是他将郁金香球茎从奥斯曼带到维也纳宫廷，并将郁金香球茎寄给了当时著名的植物学家，同时也是他的朋友Charles de l'Ecluse（1526-1609，曾为维也纳哈布斯堡家族御医，后为荷兰莱顿大学植物学教授，在西欧被称为郁金香之父）。后来，de l'Ecluse开发了郁金香并将其介绍给了荷兰人。渐渐的，郁金香以其美丽和稀有在欧洲日趋抢手，掀起了整个欧洲的郁金香狂热，并引发了“郁金香狂热”的泡沫经济事件。在荷兰的郁金香球茎业建立，并闻名欧洲乃至全世界之前，郁金香作为“花神”已经在伊斯兰世界绚烂闪耀超过600年。

郁金香狂热（荷兰文：Tulpenmanie）1637年发生在荷兰，是世界上最早的泡沫经济事件。当时由奥斯曼土耳其引进的郁金香球根异常地吸引人，引起大众抢购，导致价格疯狂飙高，在泡沫化过后价格仅剩下泡沫时的百分之一，让荷兰各大都市陷入混乱。这个事件和英国的南海泡沫事件以及法国的密西西比公司并称为近代欧洲三大泡沫事件。

——摘自维基百科

如今，郁金香不仅是土耳其的国花，还已经成为土耳其的文化象征之一，是土耳其一张艳丽的“名片”。在土耳其，随处可见郁金香造型或图案的艺术品、纺织品、建筑物等，例如土耳其红茶杯，玻璃灯，地毯，清真寺墙砖，伊兹尼克陶瓷制品，湿拓画，伊斯兰书法……

生活中常见的与郁金香图案有关的各种物品，如：红茶杯，瓷砖，书法，陶瓷盘子，礼拜毯，地毯等

Part.2 赏花地点推荐

01 Emirgan公园

这是首推的赏花景点，它是一个历史悠久的城市公园，所处位置是伊斯坦布尔最好的街区之一，沿博斯普鲁斯海峡欧洲一侧的山丘上。它是郁金香节的主会场，展出约190种280万株郁金香。

Emirgan公园门口，看到巨大的郁金香Logo，就知道该公园以郁金香闻名

02 苏丹艾哈迈德广场（Sultanahmet Square）

上千年神圣的宗教建筑与绚丽多姿的郁金香花朵融合在一起，构成了一幅奇幻瑰丽的伊斯兰风情画。请尤其注意欣赏广场边上那张由50多万朵郁金香组成的占地1460平方米的郁金香地毯。

郁金香鲜花地毯

注：由于现阶段各景点、公园不开放，因此以上郁金香图片均为本人往年拍摄。

二、下一站，浪漫樱花

说起樱花，大家自然就会想到日本。不过在伊斯坦布尔竟也处处都能看到樱花，而且异常绚丽。

伊斯坦布尔•Baltalimanı日本庭院外的樱花林以及Baltalimanı车站

苏丹艾哈迈德广场•圣索菲亚大教堂前，往年摄

Baltalimanı街区的樱花树

最美的樱花，当然还是图一，伊斯坦布尔的Baltalimanı日本庭院的樱花。那是今年4月底，我和阿杜先生戴上口罩开车出门透透气，途经Baltalimanı日本庭院（Baltalimanı Japanese Garden）时，我们被园内那一大排绚丽的樱花树惊艳到了。树上花团锦簇，犹如一片恢弘的粉色云朵，将园外的街道打扮得格外美丽。近看，那一朵朵小巧玲珑，像绣球似的樱花，一团团一簇簇，缀满枝头，朵朵花瓣含情脉脉，粉粉嫩嫩像极少女害羞的脸。真是春色满园关不住啊。

面对如此动人的美景，行人纷纷掏出手机记录下这令人惊叹和陶醉的时刻。

我也来记录这动人的美景

樱花树林环抱着Baltalimanı车站，如果可以，我真想将它命名为“浪漫樱花站”。可惜公园关闭，明年樱花季，一定进园去逛逛，拍上几张摘下口罩的美图。

Baltalimanı车站

庭院位置极好，靠近博斯普鲁斯海峡第二欧亚大陆桥，大家如果在春天来到伊斯坦布尔，不妨来到这里观赏樱花，然后步行至海峡边，一路风景如画。

Baltalimanı日本庭院大门

樱花象征热烈、生命与幸福。愿这明媚娇艳，满树满眼的粉色，能将好运带给我们每一个人。

三、南欧紫荆，高贵的帝王之色

伊斯坦布尔最具代表性的花朵是郁金香，可惜今年所有公园关闭。但是，街上也不乏美艳的花朵。伊斯坦布尔街头最常见的春花当属南欧紫荆（土耳其语Erguvan），它起源于南欧和西亚，主要生长在土耳其的爱琴海和马尔马拉海地区。相传，伊斯坦布尔就是在2000多年前，南欧紫荆盛开时节建造的。

南欧紫荆绽放着紫红色的花朵，花期一般在四月至五月初，只有几个星期，被认为是春天的先驱。每年春天，南欧紫荆盛开之时，一片片紫红为伊斯坦布尔增添了艳丽高贵、无与伦比的色彩，滋养着这座永恒之城的灵魂。

Baltalimanı街区

博斯普鲁斯海峡沿岸

第二欧亚大陆桥附近

街头转角处

南欧紫荆又被称为“犹大树”（Judas-tree），根据基督教的传说，紫荆花以前是白色的，但后来出卖耶稣的犹大在这种树上吊死，紫荆花树因此感到羞耻，以至于白色的花朵全都变成了紫红色。

犹大树具有药用价值，早在拜占庭时代之前，来到此地的水手们常把犹大树的叶子熬煮喝下，以获取治疗疾病的功效。

南欧紫荆是拜占庭皇帝的象征，它的紫色是拜占庭统治者斗篷上使用的一种颜色，寓意富足和力量，因为它是自然界最稀有的颜色（当时用化学方法生产紫色非常困难）。在从前，紫色的布料是奢侈品，除了皇帝，没有人可以穿紫色的衣服。拜占庭皇帝甚至认为他们的血液都是南欧紫荆的颜色，以此强调他们的高贵地位。此外，拜占庭皇宫的产房里铺着紫色的石英或紫色的丝绸，这就是“出身高贵”一词的由来。

南欧紫荆在奥斯曼文化中也占有崇高的地位。15-19世纪，人们专门为它组织了庆祝活动，称为“南欧紫荆节（或称犹大树节）”。当南欧紫荆树木的数量开始减少时，奥斯曼苏丹立刻下令在博斯普鲁斯海峡两岸种植南欧紫荆。它强壮的枝干被奥斯曼人用作手杖，而树上的花朵因漂亮的紫红色而被用来为奥斯曼帝国的美食增添色彩和风味，同时它们与郁金香、含羞草、雏菊和兰花一起，美化了伊斯坦布尔。

南欧紫荆还赋予众多土耳其艺术家，作家和诗人创作灵感。土耳其诗人艾哈迈德·哈姆迪·坦皮纳尔（Ahmet Hamdi Tanpınar，1901-1962）说到，这些花朵是“一种珍贵的特别值得以其命名特殊节日的花朵”。另一位土耳其诗人埃迪普·坎塞维尔（Edip Cansever，1928-1986）则将伊斯坦布尔比作“南欧紫荆的宏伟帝国”。另外两位土耳其诗人，奥尔罕·维利·卡尼克（Orhan Veli Kanik，1914-1950）和内西普·法兹尔（Necip Fazıl Kısakürek，1904-1983）也从花朵中获取了灵感，Veli将紫荆开花时节描述为“一个让人为之疯狂的季节”，Fazıl则称其为该国的“本色”。