文山的三七有什么特殊之处，又该如何进行分辨？

大家在生活当中说到中药材，想到的比较多的就是人参这些比较名贵的药材。但是大家可能不知道的是有一种药材与其有着一样的名声，效果以及名声虽然同等，在价格上却是要低出很多，说的就是南三七，北人参当中的三七，也就是云南满泽三七。三七一直以来都具有着比较高的药用价值，药食两用，所以近些年来也受到了不少人的追捧，那要说到哪个地方的三七比较出名的话，那么肯定就要说到云南文山，文山的三七有什么特殊之处，又该如何进行分辨？

云南文山满泽三七

文山的三七的特点

  三七这种药材不要看是属于草本科，但是它自身的质地却是很坚硬的，很难被折断所以以前在处理三七上面还是挺困难的，当然现今已经不用担心这个问题，因为有了先进的处理手段把其磨成粉状，更加有利于日常的服用。而文山的三七在质地上面会更加硬上一些，表皮颜色为灰黄色的，断面则是发翠的颜色。尤其像云南满泽三七那种文山黄沙土里的春三七头，更坚实、饱满、好些。

三七抛开里面样子

文山的三七如何辨别

  三七市场火了之后，有许多人会拿着相似的东西来进行伪装成文山的三七卖，比如说会把藤三七或土三七拿来冒充。一般辨别的方式也是挺简单的，就是看其断面就可以，真的断面颜色为绿色、黄绿色、墨绿色，而且还会具有独特有的菊花心的纹样，每个三七里面颜色不一样，比较干的老干三七头，颜色深些，看着像黑的一样，那是墨绿的。而藤三七虽然在外表上面做到了相似，但其断面却是白色的，所以在买的时候一定要观察好它们的外在，如果不慎买到的是藤三七还不会有什么事情，而买到土三七冒充的那么过量吃了的话可是会伤身体的。