烟火气息

      樱妞在我这住了一晚，早上起床的时候我问樱妞，昨晚睡的怎么样？不冷吧？樱妞说:“姐，不冷，还感觉挺暖和的，你昨晚熬了那么长时间的银耳梨水，感觉把屋子都弄暖和了……”我笑着说，屋子里有些烟火气息，感觉就不一样了。

        如果说食物温暖的是你的胃，那么烟火气息温暖的就是你的空间。无论是煮粥煲汤时，气泡翻滚的嘟噜声，还是炒菜时的爆炒干脆声，都为空间增添着几分活力和生机，而那些在煮粥过程中升腾在屋子里的水蒸气，会给冬日的屋子增添不少暖意，我想这暖意生出的是一种心理的慰藉，给予的是心的温暖，正所谓心暖了，身也就暖了。

        当然，说起烟火气息，还有一个不能忽略的是就嗅觉的感知和触动，昨晚熬着银耳梨水，我在简书上码着字，樱妞在电脑上写着自己的课题，我们有一搭没一搭地聊着天，突然樱妞说，姐我闻到梨水的香甜味了，她话音一落，我也感觉到那种甜滋滋的味道正充斥着屋子，让人顿生欢喜。

        我们现在有很多年轻人，即便是结了婚，也很少开灶，甚至是不开灶，平日里食堂、外卖，或者下馆子，即便是周末，也依然不开火，婆婆家吃一餐，娘家吃一顿，装修精致、厨具齐全、花费不菲的厨房就一直闲置着，久之就成了一种摆设。冷锅冷灶，没有烟火气息的屋子，给人的感觉总有那么几分冰冷，少了几分温暖和人情味在里面。我相信有烟火气息的屋子，更容易留住客人，因为它会不自觉地让人感到踏实、放松和自在，而气息冰冷的屋子容易让人感到压抑、不安和焦虑。

        城市里的厨房几乎都是与卧室进行着空间的隔离，它们之间大抵是产生不了多大的关联，而北方的农村，在过去很长的时间，老百姓的灶台都是连着炕，在冬天，卧室即厨房，厨房即卧室，在烧火做饭的同时，就顺带取暖了。小时候，冬天下了晚自习，从冷嗖嗖的室外回到家里，最喜的就是奶奶蒸馒头，在馒头熟了，揭锅那一刹那，水蒸气热腾腾的飘满整个空间，整个屋子像被仙气萦绕一般，再加上刚出锅的热馒头散发出的香味直扑鼻，整个人像要被暖暖地融化掉，那种幸福和温暖的感觉真的是难以名状。要知道，农村的大灶台，直径最宽处将近半米长，这足以让很多城里人感到吃惊，很多时候，这一台铁锅灶，烧水、煮饭、炒菜、蒸馒头，甚至是烙饼子都全靠它，它在某种意义上承载着一家人的温饱之欲。在灶台靠着的墙上都会张贴一张灶王爷年画，上面写有“上天言好事，下界降吉祥”的对联，每年的小年腊月二十三，都要祭灶，据说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。可见，充满烟火气息的灶台承载和连接着太多的东西，有温饱，有希望，有美好……

        有烟火气息，必然联想到饮食男女，在我的认知里，“烟火气息”与“饮食男女”该是必不可分的搭配，也是最为完美的搭配，缺此少彼，都会留有遗憾在。我想到一幅温馨的画面:厨房里，男女恋人或者妻子老公一同在厨房里闲适地做着饭菜，女人在切菜，男人在剥葱，案板上噔噔响着切菜声，砂锅里嘟嘟煲着汤，两个人还在闲聊，彼此逗着对方……这该是卸去一天疲惫的工作和社交之后，恋人间最为放松的时刻，共做一顿饭，共享一顿餐，这是最为普通的爱恋，也是最为高级的爱恋。

        再轰轰烈烈的爱情，再刻骨铭心的感情，只有沾染到烟火气息，并经过其浸润，才真正算得上是接地气了。愿这世间恋人，都能不负彼此，在烟火气息中品尝和享受对方的爱恋。