自由自在的早晨

自由自在的早晨

文/付朝兰

每天凌晨五点生物钟会正常把我叫醒，今天也不例外。我起床后洗把手就开始拿起手机，完成读书打卡任务。

因为今天是周天，我没有打开卧室里的灯，悄悄来到餐厅，打开手机手电筒，把蔣坤元老师的《阳澄渔村》这本书放到餐桌上，轻轻翻开，找到我今天要阅读的页码。又把手机解锁，打开微信，找到我昨晚上编辑的文字，复制一下，再找到我收藏的读书打卡程序点开，开始今天的读书打卡。

这次的读书打卡活动还是读书社群伩天游老师主办的。非常感谢这位无私奉献的群主，给群友们提供了这么好的语音锻炼机会。

我自感五音不全，加上这次的不明之火引起牙齿的不满，右半边脸“吃胖了”一半，每天强行把那些水给血液亲吻，晚上还会看着星星数羊。致使那喉咙发出来的声音更加扰民。我尽量压低声音，仿佛做贼一般。匆匆录完音，就像学生交卷一样，没有欣喜，只有解脱。

今天早上还算顺利，录音一次，有时候录音中间卡壳还需重复录制。读书打卡任务完成，我就开始了早上的自由活动。

先拿出面粉，找一个合适的盆子，把面粉倒进盆里；再拿一个碗，酵母粉，倒些热水掺和上一些凉水。把酵母粉放进碗里搅拌均匀，倒在面粉里来回搅和，搅和好又揉了一会，感觉面团光滑了，用一块布盖上，装进方便袋放置一处等它发酵。

接下来把韭菜，白菜清洗。晾在框子里，从冰箱拿出肉来，切成黄豆粒大小，葱花，油盐十三香调好。

把肉馅调好后，开始切白菜。先切成长条，再断开，这样就不用剁了，反复切几次就可以，一点不影响邻居休息。

在切好的白菜上撒点盐有利于馅子挤出多余的水分来。

预备做两种肉馅包子，所有的准备工作基本都做完了，就等着面发了开始蒸了。好多年没有在家里蒸过包子，锅小，厨房地方小，期待那皮薄馅大的包子出炉。

我的自由自在的清晨就这样过去了，紧凑而充实。